陕西西安特产有临潼石榴、黄桂稠酒、蓝田玉、酸梅粉、周至猕猴桃、秦镇米皮、阎良相枣、陕西凉皮等。
临潼石榴：临潼石榴因色泽艳丽、果大皮薄、味甜多汁等特点而闻名，在众多石榴中属于佼佼者。
黄桂稠酒：黄桂稠酒历史悠久，其颜色如牛奶般洁白，喝起来口感醇香，绵甜适口。
蓝田玉：蓝田玉质地致密细腻，光泽亮丽，透明度较高，颜色或艳美、或素雅。
一、陕西西安的特产
1、临潼石榴
临潼石榴是陕西一大特产。它集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。石榴之盛于临潼，与特殊的地理和气候大有关系。
2、黄桂稠酒
西安黄桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的历史。其特点是：状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。
3、蓝田玉
蓝田玉是我国开发利用较早的玉种之一，蓝田玉颜色艳美或素雅，光泽强，透明度较高，蛇纹石等矿物分布均匀。质地致密、细腻、坚韧、光洁，无裂纹及其他缺陷，块度大。
4、酸梅粉
酸梅粉起源于陕西省，是陕西省的特产。滋味浓郁，酸甜适口，该产品可以冷饮、热饮及常温饮用极为方便，风味独特，口感清爽，堪称饮中极品。
5、周至猕猴桃
周至猕猴桃是陕西省西安市周至县的特产。猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。
6、秦镇米皮
秦镇米皮，是用大米磨浆蒸成。是陕西省著名的汉族小吃。
7、阎良相枣
阎良相枣，又名“贡枣”，是地方名优特制干枣良种。阎良相枣果肉厚、核小、皮薄、色红、果实呈扁圆形，单果重9.38g，果形指数1.25，核重0.42g，核长1.86cm，宽0.75cm。
8、陕西凉皮
陕西凉皮为传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。通常凉拌食用（但在汉中地区，热食更为广泛），种类繁多，制作方式各异，调拌也各具特色，口味不同。
二、西安市简介
1、西安市是联合国教科文组织于1981年确定的“世界历史名城” ，是中华文明和中华民族重要发祥地之一，丝绸之路的起点，是闻名世界的历史名城，与世界著名的罗马、雅典、开罗等古城齐名，是中国六大古都中建都历史最长的一个。
2、历史上先后有13个王朝在此建都，有两项六处遗产被列入《世界遗产名录》，分别是秦始皇陵及兵马俑、大雁塔、小雁塔、唐长安城大明宫遗址、汉长安城未央宫遗址、兴教寺塔。另有西安城墙、钟鼓楼、华清池、终南山、大唐芙蓉园、陕西历史博物馆、碑林等景点。
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