辣椒开花坐果期时，叶面喷施0.2%-0.3%磷酸二氢钾+0.1%硼砂混合肥液。辣椒盛果期和生长后期时，叶面喷施0.2%-0.3%磷酸二氢钾+0.2%尿素混合肥液。
土壤基肥施加不足时，叶面喷施氮磷钾复合液肥。土壤基肥施加充足时，叶面喷施微量元素为主的叶面肥。
一、辣椒喷什么叶面肥
1、辣椒开花坐果期是营养生长转化为生殖生长的时期，此时可叶面喷施0.2%-0.3%磷酸二氢钾+0.1%硼砂混合液，促进坐果。辣椒盛果期和生长后期需要大量的养分，此时可叶面喷施0.2%-0.3%磷酸二氢钾+0.2%尿素混合液，以确保养分的供给和吸收，避免早衰，提高产量。
2、确定叶面肥的种类，应根据土壤情况来确定。当土壤中基肥施用不足时，可选用氮、磷、钾为主的叶面肥；基肥施用充足时，可选用微量元素为主的叶面肥。此外，注意叶面肥的酸度和浓度要适宜。
二、辣椒移栽后如何追肥
1、追肥
（1）辣椒苗期通常进行叶面追肥，从第4片真叶展开期开始，隔7～10天施一次0.4%磷酸二氢钾和0.6%的尿素水混合液。叶子发黄，苗床底肥不足时，可在6、8、12叶期用尿素追施。每床150～200克，施后浇一次小水。
（2）辣椒生长中后期，植株挂果多，需肥量大。地力好，底肥充足的地块，可结合浇水亩冲施水溶肥（氮∶磷∶钾=2∶1∶2）10公斤或尿素10公斤加硫酸钾7.5公斤；底肥未施有机肥、追肥不足、有早衰表现的地块，每次采摘后，结合浇水亩冲施水溶肥（氮∶磷∶钾=2∶1∶2）10公斤或尿素10公斤加硫酸钾7.5公斤，连施2-3次。
2、补施叶面肥
（1）在移栽前两个星期喷施一次0.2%尿素+磷酸二氢钾，移栽前3天喷施一次75%百菌清800倍液，控制病菌传播。
（2）盛果期和每次采收后喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液或1%的过磷酸钙浸出液或1-2%的硝酸钾溶液，每隔7-10天喷1次，共喷2-3次，可提高单果重，使果实色泽艳丽，提高辣椒等级。
3、水分管理
（1）以收获鲜椒为主的椒田，在每次采收后，根据墒情适当浇水，一般每隔7-10天浇一水。
（2）以采收干椒为主的地块后期适当控水，收获前15-20天停止浇水。
（3）辣椒不耐旱，更怕涝，如雨水较少，浇水更应少许多次，如有积水应及时排除，否则会引起成片落叶死亡。
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