该品种属籼型三系杂交水稻。
育秧：适时播种，秧田每亩播种量10千克左右，大田每亩用种量0.75~1.0千克，稀播、匀播，培育带蘖壮秧。
移栽：秧龄30天左右移栽，栽插规格20厘米×23~26厘米，每穴栽插1~2粒谷苗。
该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。
一、Ⅱ优125水稻品种基本信息
1、审定编号：国审稻2008010。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：Ⅱ优125。
4、申请者：福建省南平市农业科学研究所。
5、育种者：福建省南平市农业科学研究所。
6、品种来源：Ⅱ-32A×南恢125。
7、审定意见：该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。熟期适中，产量高，高感稻瘟病，感白叶枯病，高感褐飞虱，米质一般。适宜在江西、湖南、湖北、安徽、浙江、江苏的长江流域稻区（武陵山区除外）以及福建北部、河南南部稻区的稻瘟病、白叶枯病轻发区作一季中稻种植。
二、特征特性
1、该品种属籼型三系杂交水稻。
2、在长江中下游作一季中稻种植，全生育期平均135.2天，比对照Ⅱ优838长1.3天。
3、株型紧凑，茎秆粗壮，每亩有效穗数17.3万穗，株高124.2厘米，穗长24.5厘米，每穗总粒数159.3粒，结实率82.6%，千粒重27.3克。
4、抗性：稻瘟病综合指数5.4级，穗瘟损失率最高9级，抗性频率60%。
5、白叶枯病平均6级，最高7级。
6、褐飞虱9级。
7、米质主要指标：整精米率59.6%，长宽比2.3，垩白粒率61%，垩白度10.0%，胶稠度51毫米，直链淀粉含量23.7%。
三、栽培技术要点
1、育秧：适时播种，秧田每亩播种量10千克左右，大田每亩用种量0.75~1.0千克，稀播、匀播，培育带蘖壮秧。
2、移栽：秧龄30天左右移栽，栽插规格20厘米×23~26厘米，每穴栽插1~2粒谷苗。
3、每亩插足l.3万穴以上，每亩基本苗达到6万~7万苗。
4、肥水管理：大田每亩施纯氮12千克、五氧化二磷6~8千克、氧化钾10~15千克，氮、磷、钾比例为1：0.5：1，施足基肥，早施追肥，促早发，提高分蘖率，50%作基肥，40%作为分蘖肥，10%作穗肥。
四、产量表现
1、2006年参加长江中下游迟熟中籼组品种区域试验，平均亩产575.5千克，比对照Ⅱ优838增产4.35%(极显著)。
2、2007年续试，平均亩产604.4千克，比对照Ⅱ优838增产6.84%(极显著)。
3、两年区域试验平均亩产589.9千克，比对照Ⅱ优838增产5.61%，增产点比例89.5%。
4、2007年生产试验，平均亩产560.3千克，比对照Ⅱ优838增产5.19%。
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