百花蜜的价格大约在100-200元左右一斤，由于营养比其他蜜更全面，产量稀缺，所以价格更贵。
可以根据色泽、气味、口感和结晶等几个方面综合鉴别百花蜜的真假。
低价的百花蜜肯定是假的，所以千万别买，建议直接去养蜂场购买，买到真蜜的可能性会高些。
一、百花蜜的价格
1、蜜种来源
百花蜜一般是中蜂(中华蜜蜂)酿制的，中蜂是我国独有的优良蜂种，最大的优点是善于利用零星蜜源，也正因中蜂的这一习性而导致百花蜜中含有极为丰富的营养成分，而且和其他蜂蜜不同的是百花蜜没有固定的成分，主要是各地的蜜源分布不同，甚至同一地区的百花蜜也可能存在较大的差异。
2、参考价格
百花蜜的价格通常在100～200元一斤，价格昂贵的原因主要有两个方面，其一是相比单花蜜来说百花蜜的营养更为全面，其二是百花蜜的产量极为稀缺，一箱中蜂一年的产量仅只有10斤左右，有些时候甚至不足10斤，物以稀为贵也就不足为奇了。
3、真假鉴别
百花蜜因蜜源不同其外部特征也有很大的差异，因此单从某一外部特征根本鉴别不出真假，必须结合色泽、气味、口感、回味和结晶等几个方面来综合鉴别，假如有一项不满足百花蜜的特征就要提高警惕，尤其是那些用多种单花蜜混合而成的“百花蜜”甚至连养几十年蜂的老蜂农都识别不出来。
4、谨慎购买
蜂蜜是造假的“重灾区”，造假手段层出不穷，让人防不胜防，因此购买时一定不要贪图便宜，“一分钱一分货”是有一定道理的，虽然高价不一定能买到真百花蜜，但低价买到的肯定是假百花蜜，尤其在网上购买时一定要小心，有条件建议直接去养蜂场购买，这样买到真蜜的可能性要高得多。
二、200元一斤的土蜂蜜贵不贵
1、土蜂蜜200元一斤算不上贵。
2、土蜂蜜是中蜂(土蜂)采集山野百花酿制成的，自古以来便是备受人们青睐的纯天然营养食品，事实上在意蜂尚未引入之前我国也只有土蜂蜜，从价格上看土蜂蜜基本都在100～300元一斤，因此完全自然成熟的土蜂蜜卖200元一斤根本算不上贵。
3、土蜂蜜基本都在100元以上一斤。土蜂蜜的零售价格基本都在100～300元一斤，事实上真土蜂蜜的价格一般也不会低于80元，其中50～80元一斤的土蜂蜜多数是其他蜂蜜人工混合成的，而二三十元甚至十几元一斤的土蜂蜜只能是糖浆，因此购买时切勿贪图便宜而买到假土蜂蜜。
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