广西南宁隆安县土特产有雁江米粉、隆安粉蒸肉、雁江酸梅酒、隆安马蹄糕、隆安板栗、隆安荔枝、隆安芋头扣肉等。
雁江米粉：选米、磨粉、调桨、蒸煮、汤料均十分关键，否则无法体会到其真正美味。
隆安粉蒸肉：制作原料包括无皮肥肉、黄豆粉、砂糖、芭蕉叶、腐乳、作料等，婚宴上比较常见。
雁江酸梅酒：利用米双酒、酸梅、冰糖、少量干草制作而成，酒味香醇爽口，味道酸甜。
一、广西南宁隆安县的特产
1、雁江米粉
现在的雁江米粉堪称隆安一绝，选米、磨粉、调桨、蒸煮不得要领，若汤料上乘，其粉质亦不上口，故粉、汤、料缺一不能，十分讲究。
2、隆安粉蒸肉
隆安婚宴名菜之一，采用无皮肥肉、黄豆粉、砂糖、芭蕉叶、腐乳和各式佐料做成。
3、雁江酸梅酒
雁江街上到处都是卖酸梅的小摊，当地人用酸梅来泡酒，酒味香醇爽口，酸酸甜甜，酸梅酒的炮制方式很简单，拿1公斤米双酒，1公斤酸梅，0.8公斤冰糖，少量甘草装瓶即可。
4、隆安马蹄糕
马蹄糕主料为大米粉，把米粉装入壮如马蹄的木模，用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用，其制做简便，吃来香甜扑鼻，松软可口。
5、隆安板栗
隆安被誉为板栗之乡，隆安板栗具有糯性、味甜、口感好、蛋白质含量高的特点。
6、隆安荔枝
广西隆安县栽培荔枝历史悠久，主要品种有黑叶、红皮、四月红、青皮、金钟、福建、三月红等。
7、隆安芋头扣肉
隆安芋头扣肉是隆安婚宴传统宴席名菜，采用芋头、带皮五花肉、腐乳和各式佐料精烹而成。特点是色泽金黄，芋和肉皆松软爽口，浓香四溢。
二、隆安县简介
隆安县位于中国广西的西南部、右江下游两岸，隶属广西壮族自治区南宁市，位于广西壮族自治区的西南部、右江下游两岸，当地著名的旅游景点有龙虎山自然保护区、更望湖、布泉河等。
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