半冬性品种，全生育期231～234天，平均与品种周麦18熟期相当。
适宜播种期10月上中旬，每亩适宜基本苗。
该品种符合河南省小麦品种审定标准，通过审定。适宜河南省（南部长江中下游麦区除外）早中茬地种植。
一、兆丰3188小麦品种基本信息
1、审定编号：豫审麦20180006。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：兆丰3188。
4、申请者：河南许农种业有限公司、河南省兆丰种业公司。
5、育种者：河南许农种业有限公司、河南省兆丰种业公司。
6、品种来源：开麦18/周麦13矮系。
7、审定意见：该品种符合河南省小麦品种审定标准，通过审定。适宜河南省（南部长江中下游麦区除外）早中茬地种植。
二、特征特性
1、半冬性品种，全生育期231～234天，平均与品种周麦18熟期相当。
2、幼苗半匍匐，苗期叶色浓绿，苗势壮，分蘖力较强。
3、春季起身略迟，耐倒春寒能力中等。
4、株高77.2～84.2厘米，株型松紧适中，茎秆蜡质重、弹性一般，抗倒性中等。
5、旗叶略长，穗下节长，穗层不整齐。
6、耐后期高温，灌浆快，熟相中等。
7、穗纺锤形，长芒，白壳，白粒，籽粒半角质，饱满度较好。
8、亩穗数34.7～39.5万，穗粒数32.5～38.1粒，千粒重45.0～50.0克。
9、抗病鉴定：中感条锈病、白粉病和纹枯病，高感叶锈病和赤霉病。
10、品质结果：2015年检测，蛋白质含量12.85%，容重822克/升，湿面筋含量29.0%，降落数值442秒，沉淀指数74毫升，吸水量62.7毫升/100克，形成时间3.7分钟，稳定时间5.4分钟，弱化度62FU，出粉率73.1%，硬度65HI。
11、2016年检测，蛋白质含量12.74%，容重792克/升，湿面筋含量29.2%，降落数值421秒，沉淀指数76毫升，吸水量60.4毫升/100克，形成时间4.2分钟，稳定时间4.4分钟，弱化度63FU，出粉率69.1%，硬度71HI，延伸性173毫米，最大拉伸阻力300EU，拉伸面积73平方厘米。
三、栽培技术要点
四、产量表现
1、2014～2015年度参加河南省小麦冬水组区域试验，增产点率90.0%，平均亩产541.2千克，比对照增产4.8%。
2、2015～2016年度续试，增产点率91.7%，平均亩产538.5千克，比对照增产6.0%。
3、2016～2017年度生产试验，增产点率92.3%，平均亩产551.2千克，比对照增产4.8%。
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