温度：出苗前白天温度控制在28-30℃左右，晚上温度控制在18-20℃左右，出苗后白天温度控制在25℃左右，晚上10℃左右。
其他管理：出苗期间控制水分含量在85-90%左右，之后可逐渐减少水分含量，2叶1心时结合喷水追施尿素溶液2次，苗期做好轮斑病的防治，可用百菌清粉剂喷施。
一、空心菜育苗温度在多少合适
1、温度
（1）空心菜种子出苗之前，白天温度控制在28-30℃左右，晚上温度控制在18-20℃左右。
（2）空心菜出苗之后，温度适当降低，白天温度控制在25℃左右，晚上控制在10℃以上。
2、其他管理
（1）从播种至出苗期间，水分含量控制在最大持水量的85-90%左右。子叶展开至2叶1心期间，水分含量控制在最大持水量的75-80%。3叶1心至商品苗，水分含量控制在最大持水量的70-75%左右。
（2）2叶1心过后，结合喷水，施加0.2-0.3%尿素溶液，共1-2次。
（3）苗期的时候，主要做好轮斑病的防治工作（选用的药物有75%百菌清粉剂5000倍液，或50%托布津可湿性粉剂500倍液）。
二、空心菜怎样育苗
1、选块地势高、排水好、通风的地块，深翻并施足基肥，起成高20厘米，宽130-150厘米的畦。
2、然后挑选一些健康饱满的空心菜种子，用50℃-60℃温水浸泡30分钟，用清水浸种20-24小时，捞起洗净后放在25℃左右的温度下催芽。
3、待有50%种子露白后即可播种到土壤里，覆土浇水即可。
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