百香果泡水不能用热水，用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里，加入少量蜂蜜，冲冰开水搅拌均匀。
百香果主要产自广东、海南、福建、云南、台湾等地，适宜生长温度为20-30℃，年降雨量多且均匀时生长更好。
一、百香果如何正确泡水
1、将百香果用刀对切开;用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里;杯子里加入少量蜂蜜，冲冰开水搅拌均匀，也可以加两片柠檬。就这样一杯纯天然的百香果汁就做好了。
2、用百香果泡水要注意不要用热水，热水泡百香果会让果汁更酸的。另外，最好有新鲜的百香果。新鲜的百香果表面平滑，如果皮已经皱了比并且有凹陷的现象，说明这个百香果放置时间较长了，已经不新鲜。
二、百香果的产地
1、物种论述
百香果是重要的经济作物，学名鸡蛋果，别称紫果西番莲、洋石榴、巴西果等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、侧膜胎座目、西番莲科、西番莲属草质藤本植物，我国广东、海南、福建、云南、台湾等地普遍都有栽培，具有极高的食用价值、药用价值和经济价值。
2、产地分布
百香果主产于广东、海南、福建、云南、台湾等地。百香果原产于加勒比海的大安的列斯群岛和小安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区，我国广东、海南、福建、云南、台湾等地都有引种栽培，有时逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。
3、生长习性
（1）温度：百香果喜温暖的环境，最适生长温度20～30℃，温度高于30℃或低于15℃生长不良。
（2）湿度：百香果喜湿润，较耐旱，忌积水，年降雨量1500～2000毫米且分布均匀时生长良好。
（3）土壤：百香果对土壤要求不严，喜肥沃、疏松、透气性好的弱酸性土壤，最适pH5.5～6.5。
（4）光照：百香果喜阳光充足的环境，光照充足时生长旺盛且茂密，荫蔽环境下植株生长不良。
4、种植技术
（1）建园：百香果对土壤要求不高，砂壤、红壤、高岭土等均可，以肥沃、疏松、透气性好的弱酸性土为宜，坡地、山地或能排灌的平地、水田也可种植，但不能在低洼积水地建园。
（2）搭架：百香果是草质藤本植物，必须依赖攀爬架支撑才能正常生长，常见的架式有平顶式、篱笆式、人字形、弓形和门字形、垂直形、T形、双T形等，可根据实际情况灵活搭建。
（3）定植：百香果一年四季均可定植，定植之前按60×60×60厘米挖定植穴，每穴施腐熟的粪肥25千克、0.2千克过磷酸钙或0.2千克复合肥作基肥，定植密度以每亩100～200株为宜。
（4）施肥：百香果当年可不再施肥，若定植时没有施足基肥定植后10～15天施一次稀尿素或人粪尿肥，以后每隔45天施一次，每次每株施腐熟人粪尿肥5千克或复合肥0.05～0.1千克。
（5）中耕：百香果及时中耕可促进植株健壮生长，生长旺季可在雨后进行中耕除草，深度5～10厘米，次数依杂草生长情况而定，一般应在果实迅速增大下垂前至采果后中耕2～3次。
（6）引蔓：百香果小苗恢复生长后，要及时抹掉60厘米以下的侧芽，促使主蔓速生、粗壮，主蔓上架后到顶就可以打顶，促使侧蔓速生、粗壮，要经常牵导侧蔓在攀爬架上缠绕生长。
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