芒种的习俗活动，包括祭祀、打泥巴仗、举行安苗仪式

甘果

2023-06-12 19:25:10

一、芒种的习俗活动

1、举行安苗祭祀活动

（1）每到芒种时节，大家种完水稻，为了祈求秋天有个好的收成，各地都要举行安苗祭祀活动。

（2）家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等等形状，然后用蔬菜汁染上不同的颜色，作为祭祀的供品，祈求五谷丰登、村民平安。

2、举行祭祀花神仪式

（1）芒种时节百花开始凋残、零落，民间非常多在芒种日举行祭祀花神的仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。

（2）有的将五颜六色的丝绸带挂在花枝上，也有的将落地的花瓣重新贴在树体上，意谓它永不凋谢。

3、打泥巴仗节

（1）贵州东南部一带的侗族青年男女们，每年芒种的前后都要举行打泥巴仗节。

（2）当天，新婚夫妇会由要好的男女青年陪同，集体进行插秧活动，边插秧边打闹，并且互相扔泥巴。

（3）等活动结束后，就检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。

4、安苗仪式

（1）当然，芒种作为农业节气，自然也与其他节气一样，有着与农业生产密切相关的习俗。从唐朝开始，百姓们逐渐自发组织起名为“安苗仪式”的活动，以祈求风调雨顺、稻谷丰收，这一习俗到清朝道光年间时达到鼎盛。

（2）在芒种当天，村中各家族长推举数名德高望重的长辈负责吉时选定，每家居民都用新收割的小麦磨粉和面，然后捏成五谷六畜、瓜果蔬菜的形状，再用蔬菜汁染上颜色，装在竹箩中作为供品，集中在村社前举行仪式，再相互交换面饼食用。

（3）随着现代宗族观念日益淡薄，这一习俗也基本消亡。

5、吃蛋

芒种节气有吃蛋的习俗，由于在芒种节气吃蛋，可以给人带来一种比较好的寓意，不仅可以让家庭变得更为生活圆满，而且鸡蛋也是一种比较有营养的食材。

6、喝茶

不少地区也有芒种喝茶的习俗，因为在芒种喝茶有利于缓解身体疲劳，因此也有人说，不饮芒种茶，一夏天都会比较难熬。

7、吃青梅

每年的五六月份是梅子成熟的季节，而芒种节气正好醋鱼梅子成熟的节气，所以梅子也是芒种的一个传统食物。

8、吃君踏菜

君踏菜也是芒种的一种传统食物，由于君踏菜是在芒种节气前后上市的一种蔬菜，也算是芒种时节的时令蔬菜。

二、芒种的气候特点

1、因为华厦地域广阔，东、西、南、北、中虽同处这一时节，但气候特征也多有差异，在我国广大的中部地区，特别是长江中下游区域，其时雨量增多，气温升高，进入阴雨连绵的“梅雨季节”，空气十分潮湿，天气异常湿热，各种衣物器具极易发霉，民俗称为“黄梅天”。

2、宋人有诗曰：“梅霖倾泻九河翻，百渎交流海面宽，良苦吴农田下湿，年年披絮播秧寒”。说明绵绵阴雨，导致河满沟平，农民正冒着湿冷披着棉衣在田里作业的场景。此时，不仅热蒸湿动，湿热之气弥漫空中，但也可能裹挟着阴湿之气。

3、其候有三：即“一候螳螂生，二候鹎鸟鸣，三候反舌生”，意为螳螂头年产的卵已破壳生出小螳螂，喜阴的伯劳鸟开始在树梢鸣叫，但那些会学其他鸟叫的反舌鸟都停止了叫声。