催芽：用塑料袋将种瓜包裹，移入温暖的环境进行催芽，保持温度为15-20℃。
育苗：配置好营养土，将种瓜放入土壤内，芽端朝上，柄朝下，适当洒水。
及时摘心：留幼芽2-3枝，摘除老弱枝条，保持通风，提供充足的光照。
一、佛手瓜的育苗技术
1、北方为培育大壮苗，提高幼苗的抗性，需及早适时进行室内催芽。催芽时间于翌年1月下旬将种瓜取出，用塑料袋逐个包好，移到暖室或热炕上催芽，温度15-20℃。催芽温度不宜太高．温度过高出芽快，但芽细不健壮。适当降低催芽温度，芽粗短健壮。
2、半月左右种瓜顶端开裂，生出幼根，当种瓜发出幼芽时进行育苗。数量小用大营养袋或花盆放在暖室培育，数量大用简易保护地培育。营养土用通气性能好的砂质土与菜园土对半混合配制，种瓜发芽端朝上，柄朝下，覆土4-6cm、土壤湿度为手握成团，落地即散为准。不要有积水。
3、育苗期瓜蔓幼芽留2-3枝为宜，多而弱的芽要及时摘掉。对生长过旺的瓜蔓留4-5叶摘心，控制徒长，促其发侧芽。育苗期间要保持20-25℃，并还要注意保持较好的通风光照条件。
4、佛手瓜将种瓜提前育苗，培育出用于切段扦插的健壮秧蔓。在有温室的地方，可于11-12月育苗，延长育苗期可使幼苗多发枝、发壮枝。于3月上、中旬将幼苗秧蔓剪断，每一切段含2-3个节。将切段茎部置于500ppm的萘乙酸溶液中浸泡5-10分钟，取出插于育苗营养土或蛭石、珍珠岩、过筛炉渣等轻质基质内，保温保湿促其生根。据试验，采用此法扦插成活率达80%以上。
二、佛手瓜苗的种植方法
1、挖好定植窝
入冬时节，按60平方米的空间，在地面挖好深宽1米的佛手瓜窝三个。于下层70公分内，施上人粪尿或土杂肥50公斤，或复合肥1公斤与土壤搅拌沤制，让其充分腐熟。上层 30公分复盖园田素土或林中土，为来年霜终定植瓜苗养好肥窝。
2、搭好棚架
（1）搭好2.5米～3.0米的平架或拱型走廊棚架。
（2）果园间套的佛手瓜，可按葡萄、苹果等各类树冠的特点，借树拉网造架。
（3）家庭院落，按照院墙和木竹的自然形势，互相连结成架。
（4）楼顶的瓜架只搭1米高的低架即可。不论任何棚架，架下佛手瓜的主蔓只留一两个，促使子孙蔓生长，增加产量。
3、加强水肥管理
（1）早春定植在瓜窝素土中的佛手瓜苗，坚持天天在根部周围浇水，保持地面潮湿。幼苗期切忌靠瓜体施肥浇尿，以防烧苗。
（2）在主蔓长到1米左右时，在离瓜苗30公分处开环沟施上少许人粪尿土杂肥或化肥催苗。
（3）进入三伏天，每10天大水漫灌架下地面，随水施上人粪尿和复合肥，攻杆促蔓，天气炎热，注意叶面喷水，既降温又增加叶面肥。
（4）立秋后，每隔10天喷施一次叶面宝。
4、适时采收贮藏菜瓜
前期对生长15天的菜瓜要适时采摘，采摘菜瓜要 轻摘轻放，入冬后要放在5℃左右的室内，以免冻害。只要妥善贮存，9、10月份采摘的菜瓜 ，可贮存七八个月。
5、选留种瓜
可在第三四茬的瓜中选留种瓜。佛手瓜，生长期在25天以上。瓜体缝合线裂开，两手指拱突出，颜色黄绿者。选留的种瓜，在入冬前仍然要避免升温，早期萌芽。
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