种植时间：以3-4月份或9月份种植为宜。
选地整地：于疏松肥沃、排水良好地块种植，并结合深耕深翻施足基肥。
种植方式：撒播或条播，如果是条播，按行距8-10cm开沟播种。播种后覆土，用种量为1.5kg/亩。
管理：每隔7天浇水一次，一般无需追肥，若有条件可每亩追施10kg尿素。光照过强时，注意搭设遮阳棚遮阴。
一、香菜的种植方法
1、种植时间
香菜是一种喜欢温暖环境的蔬菜，一年四季都可以种植，但建议种植户们在春天的三、四月份和秋天的九月份进行种植，这两个时间段气温回暖，可以促进香菜的生长。
2、选地整地
（1）种植香菜，要选择有机质含量高、肥沃、保湿能力强，以及排水能力比较好的土壤。
（2）在整地的时候，需要深翻、深耕，并且要施足一定量的基肥，这样才可以确保香菜的生长及发育。
3、种植方式
（1）香菜可以撒播或者条播，如果采用条播就在畦面按行距8―10厘米开宽4-5厘米、深约2厘米播种条沟进行播种。
（2）播种后，用细泥土覆盖种子，每亩播种大约1.5公斤。如果在六、七月炎热的夏季播种的，在播种的时候，还可以加入适量的小白菜种子混合播种，小白菜可以为香菜遮住阳光。
4、田间管理
（1）香菜的生长对水分的需求比较高，大概每隔一个星期就要浇一次水，防止土壤过于干燥。
（2）另外，在追肥方面无需太多，只要底肥足够就行，有条件的话还可以适当的用一些尿素，每亩使用10公斤左右。
（3）种植户们还可以在天气很热的时候，搭一个遮阳棚，防止强烈的阳光将香菜晒伤。
二、香菜怎么种才能高产
1、幼苗期
（1）在种植之前，首先要挑选好的种子，建议选择那种小叶的种子，这种种子种出来的香菜的香味更好，卖相不错，好的种子得到高产的概率也会更高一些。
（2）然后浸泡一天就可入土等待发芽。入土前，先对土地深耕处理，防止结块，增强土地透气性，然后处理好就可在土壤表面撒上种子，均匀分布就可以了。
2、生长期
（1）在这时作物离不开充足的水分和肥沃的土地。在出苗前，可少量浇水。待植株长到6-8厘米就要开始增加浇水量和浇水次数，每次浇水看土壤的湿润程度即可。
（2）同时配合着施肥，主要是施农家肥，尽量多次少量，保证深层土地的营养也能被吸收。只有这样，才有可能提高产量。
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