1、催芽处理：晾晒种子，再用40℃的温水浸种2-3小时，随即捞出来准备播种。
2、基质配制：将沙土、腐叶土、普通营养土混配成养殖用土，再施入基肥。
3、入栽定植：将经过稀释的有机肥施在土壤表面，然后栽入香菜幼苗，覆盖薄土，并浇透水，再覆盖薄膜。
4、栽后管理：植株长出真叶后，揭除薄膜并按照“见干见湿”的原则浇水，生长过程中主施农家肥，做好除草工作。
一、香菜盆栽种植方法
1、催芽处理
催芽处理是香菜盆栽方式中的基本要求，通常要先将选取的优质种子晒干，因为种壳比较硬，如果直接栽种的话，发芽会非常慢，最好浸泡在水中，保持水温在40度左右，大概泡2-3个小时后捞出来放在营养土中即可很快发芽。
2、基质配制
盆栽香菜的栽培基质是关键，最好选用肥力充足且比较透气的沙质土壤作为培养土，可选用2份的腐叶土、2份普通营养土和1份的沙土充分混合，再将腐熟的饼肥颗粒埋入土壤中，中间用土壤分开，这样就可以防止烧伤根部。
3、入栽定植
栽培前需要在土壤表面施加稀薄的有机肥，类似于鸡粪或者牛粪即可，将发芽后的种苗放在土壤中，用薄土均匀的覆盖种苗，厚度大概为1cm左右，栽种后浇入一次透水，盖上一层塑料膜，放在阳光底下就可以。
4、栽后管理
待长出的真叶后即可揭开塑料膜，此时要经常浇水，最好保持见干见湿的浇水原则，在生长阶段施肥主要以农家肥为主，并且施肥期间要结合除草处理进行，经常土壤为湿润状态最佳，这样就可以生长得更好。
二、香菜苗可以移栽吗
1、香菜苗可以移栽。
2、香菜苗移栽可在夏秋两季进行，在移栽前一周停止浇水，准备30-35厘米口径的泥瓦盆，然后用腐叶土做移栽基质，直接将香菜移栽到新盆土中等待半个月左右再浇水施肥，放在散光下养护即可。
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