1、水温控制在23-30℃，当水温出超过35℃时，及时排出四分之一至二分之一的原池水，并引入温度较低的新水。
2、及时捞出水面上的悬浮杂物，定期刷洗饵料台并进行消毒。投喂结束后，及时清理残余饵料。
3、10日龄时，密度以1000-2000尾/㎡为宜。11-30日龄左右时，密度以500-1000尾/㎡为宜。30日龄至变态幼蛙之前，密度以100-130尾/㎡为宜。
一、牛蛙蝌蚪养殖注意事项
1、首先每天早晨和傍晚一定要去巡视养殖池，及时的记录气温、水温、水质、蝌蚪生活状况。蝌蚪最适宜的水温通常是23-30°C，如果水温高于35°C则要及时换水，可以将原池水排出1/4-1/2，然后引进水温较低的清洁水。
2、当发现水面有悬浮杂物、浮膜、死去的蝌蚪时，一定要及时捞出处理。饵料台要经常取出进行洗刷，可以用漂白粉液消毒或日光曝晒杀菌。蝌蚪吃完食物后留在饵料台上的食物也要及时清除，以免在池水中腐烂。
3、养殖时也要注意蝌蚪的密度，一般情况下，刚孵出10日龄的蝌蚪养殖密度以每平方米1000-2000尾为宜，11-30日龄的蝌蚪以500-1000尾为宜，30日龄至变态幼蛙之前的蝌蚪以100-130尾为宜。密度的确定与蝌蚪生育期、体型大小、供饵状况、管理水平等因素有关，可根据具体条件不同而调整。
二、小蝌蚪喂养吃什么
1、小蝌蚪喂养吃以植物性食物为主的饲料。比如煮过的菠菜和莴苣都是适宜的饲料，但是不可煮太熟。
2、喂养方面主要根据小蝌蚪数量和生长情况而定。每次给食后必须用吸管把残留的饲料清除出去，并且每隔一两天换一次水。
三、蝌蚪不吃不喝能活几天
1、蝌蚪不吃不喝能活1个星期左右，若水体中含有丰富的浮游生物，则能活更久。
2、饲养蝌蚪时，其养殖水应选含有浮游生物的池塘水，不宜选择自来水与纯净水，在盆底铺一层细砂，放入一些生命力强韧的水草，每隔3-5天需换1次水，换水时需先将部分水倒掉，再补加水至原来的水位即可。
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