一般可采用细沙催芽、山洞催芽、地窖催芽与室内催芽这4种方法给红根蒜苗种子催芽。
以细沙催芽为例，在阴凉通风处的池子里铺厚约2cm的细沙，蒜尖朝上，把浸泡后的红根蒜苗种子摆在沙子上，用细沙填满空隙后盖一层作物秸秆，并浇足水分。
若是在室内催芽，先用温水浸泡种子12-24小时左右，并在室内铺上薄膜和细土，摆好蒜头后盖一层细沙，定期喷水保湿，温度以在25-30℃为宜。
一、红根蒜苗种子怎么催芽
1、细沙催芽
选择一个阴凉通风的位置，在池子中铺一层细沙，厚度约为2厘米，然后把浸泡后的红根蒜苗种子摆放在沙子上，保持蒜尖朝上，再用细沙填满空隙，最后盖一层作物秸秆，浇足水分。
2、山洞催芽
如果房屋周围有山洞，也可以借助山洞来为红根蒜苗种子催芽，先在山洞中铺上薄膜，再把浸泡后的种子放进去，覆盖上稻草，山洞的温度通常在20-30℃之间，大约5-15天种子就能催芽成功。
3、地窖催芽
对于有地窖的家庭可以使用地窖催芽法，将浸种后的红根蒜头放在地窖中，覆盖上破麻袋片、锯末、麦糠等，并浇入适量的水分，间隔5-7天查看一次，等待20天左右种子就会露白。
4、室内催芽
先将红根蒜苗种子放进温水中浸泡，时间为12-24小时左右，促使种子吸足水分，然后在室内铺上薄膜和细土，摆放上蒜头，再盖一层细沙，定期往上面喷水保湿，室内温度控制在25-30℃。
二、大蒜打什么药能高产
1、基肥施腐熟的农家肥3000-3500kg/亩，普钙50kg/亩，大蒜专用复合肥30kg/亩。
2、首次追肥在退母期，以施氮肥为主，亩施尿素15-20kg；第二次在鳞茎膨大期亩施尿素10-15kg，硫酸钾型复合肥（15:15:15）30-40kg；第三次在采苔一半左右施硫酸钾型复合肥15-20kg/亩。
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