籼型两系杂交水稻品种。
适时播种，秧田亩用种量8～10千克，大田亩用种量0千克，稀播匀播，培育分蘖壮秧。
移栽秧龄控制在30天左右，栽插株行距20厘米×26厘米，每穴栽插2粒谷苗。
该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。
一、E两优78水稻品种基本信息
1、审定编号：国审稻20180101。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：E两优78。
4、申请者：四川嘉禾种子有限公司。
5、育种者：四川嘉禾种子有限公司、湖北省农业科学院粮食作物研究所。
6、品种来源：E农1S×R78。
7、审定意见：该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。适宜在湖北省（武陵山区除外）、湖南省（武陵山区除外）、江西省、安徽省、江苏省的长江流域稻区以及浙江省中稻区、福建省北部稻区、河南省南部稻区的稻瘟病轻发区作一季中稻种植，稻瘟病重发区不宜种植。
二、特征特性
1、籼型两系杂交水稻品种。
2、在长江中下游作一季中稻种植，全生育期139.0天，比对照丰两优四号晚熟2.1天。
3、株高125.8厘米，穗长25.5厘米，每亩有效穗数15.4万穗，每穗总粒数183.3粒，结实率81.8%，千粒重30.2克。
4、抗性：稻瘟病综合指数两年分别为3.6、2.5，穗颈瘟损失率最高级7级，感稻瘟病，中感白叶枯病，高感褐飞虱，抽穗期耐热性中等。
5、米质主要指标：整精米率45.9%，垩白粒率42%，垩白度10.2%，直链淀粉含量15.2%，胶稠度58毫米，长宽比3.3。
三、栽培技术要点
1、适时播种，秧田亩用种量8～10千克，大田亩用种量0千克，稀播匀播，培育分蘖壮秧。
2、移栽秧龄控制在30天左右，栽插株行距20厘米×26厘米，每穴栽插2粒谷苗。
3、需肥水平中上，采取重施底肥，及时追施分蘖肥，后期看苗补施穗肥的施肥方法。
4、注意氮、磷、钾肥合理搭配，忌中后期偏施氮肥。
5、一般亩施45%水稻专用复合肥25～30千克作底肥，插秧后5～7天结合施除草剂亩追施尿素7～10千克，幼穗分化3～4期氯化钾5千克。
6、前期浅水促分蘖，够苗及时落水晒田，后期以湿为主，忌脱水过早。
7、浸种时坚持强氯精消毒。
8、秧田期注意施药防治稻飞虱以预防南方黑条矮缩病。
9、大田搞好稻曲病、纹枯病、白叶枯病、稻瘟病、南方黑条矮缩病、螟虫、稻飞虱等病虫害的防治。
四、产量表现
1、2016年参加长江中下游中籼迟熟组区域试验，平均亩产612.40千克，比对照丰两优四号增产3.30%。
2、2017年续试，平均亩产619.91千克，比对照丰两优四号增产3.28%。
3、两年区域试验平均亩产616.16千克，比对照丰两优四号增产3.29%。
4、2017年生产试验，平均亩产653.23千克，比对照丰两优四号增产7.62%。
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