鹅主要以花黑麦草、苦荬菜、杂交狼尾草等牧草和莴苣叶、萝卜叶、白菜、菠菜等蔬菜为食。
鹅的肌胃强健，盲肠发达，对粗纤维的消化能力较强，养殖期间可以喂食狼尾草、水花生、紫花苜蓿、高丹草等青绿饲料，除此之外还需要配合精饲料一起喂食。
一、鹅主要以哪种草和青菜为食
1、鹅主要吃多花黑麦草、苦荬菜、杂交狼尾草等牧草，主要吃莴苣叶、萝卜叶、白菜、菠菜等蔬菜。
2、杂交狼尾草是象草与美洲狼尾草的杂交种，它是一种喜温耐热、高产优质、适合饲喂鹅（以及其他草食畜禽）的青饲料作物，如果有条件还可以投喂适量的菊苣、白三叶等多汁类牧草。
3、鹅的肌胃较强健，盲肠较发达，对于粗纤维的消化能力较强，养殖期间可投喂紫花苜蓿、高丹草、狼尾草、水花生、红萍、俄罗斯饲料菜、水浮莲、水葫芦、象草、水稗草、芥菜以及自然生长的青草、野菜、水草等青绿饲料。
4、需注意，紫花苜蓿应配合禾本科牧草一起投喂，由于这类牧草中的皂素含量较多，不适合用来单独饲喂。
5、除了饲喂青绿饲料之外，还要配合精饲料（比如稻谷、麸皮、玉米）、矿物质饲料（比如食盐、骨粉、贝壳粉等）一起喂食。
二、鹅能否吃剩菜剩饭
1、鹅偶尔吃一次剩菜剩饭是可以的，如果长时间给它们投喂的话，还会造成一定疾病的形成。
2、由于剩菜剩饭中有大量的油脂，长时间食用的话还会导致鹅形成脂肪肝，所以是不建议长时间给它们投喂剩菜剩饭的。
3、除此之外，剩菜剩饭中还有曲霉菌的形成，鹅吃食后会造成腹泻、不吃食的现象，导致胃肠道的菌群失调。严重的话，还会导致疾病的产生。为了让鹅生长的更好，饲养员可以平时给它们投喂专门的饲料。
4、对于不同时期的鹅，也要采取不同的投喂措施和日常管理。对于快要产蛋的蛋鹅，饲养员就可以在饲料中添加些蛋白质、矿物质，这样可以防止它们产生的鹅蛋壳软的问题发生。
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