凉拌食用：清洗干净仙人球，去除表皮取出肉质，添加调味料后即可凉拌食用。
混炒食用：去除表皮后切块，再将其与其他食物一起炒食用。
熬粥熬汤：熬粥时适当加入仙人球花，但熬煮时间不宜过长。
油炸食物：清洗好仙人球后给其涂抹上鸡蛋液、面包糠等，再放入油锅中炸至两面金黄。
一、仙人球花如何食用
1、凉拌食用
仙人球花蕴含着丰富的营养价值，一般可以用清水将其清洗干净，然后将仙人球花上的表皮全部去掉，暴露出当中的肉质，添加调味料将其凉拌食用，可以直接吸收仙人球花的营养价值。
2、混炒食用
首先需要将仙人球花清洗干净，也需要将它的表皮全部去掉，然后将其切成自己需要的形态，混合其它食物一起炒食用，不仅可以增加食物的口感，也可以让食物的营养价值更贵。
3、熬粥熬汤
若是在熬粥熬汤的过程中，在中途也可以适量的添加仙人球花，这时需要注意的是，仙人球花不宜熬时间过长，不然会破坏仙人球花的营养价值，尽可能在快要熬好时，再适量的添加仙人球花。
4、油炸食物
其实也可以将仙人球花表皮及时处理掉，然后用清水清洗一下，给其涂抹鸡蛋液、面包糠或涂抹淀粉、面粉、豆粉等，放入锅中用油炸成两面金黄，这样的吃法口感独特，而且营养价值也比较高。
二、仙人球花谢了怎么处理
1、仙人球花谢了如何处理，要看自己的目的。若是想要保留种子，就不用管，让它的种子自然成熟就行。
2、若是不想要种子，可及时将残花剪掉，减少养分消耗，这样其他的花朵能更好的开花，延长花期。
3、不过它开花会消耗非常多养分，最好是提前施肥补养，还要多晒太阳，这样花色才会更艳丽。
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