螃蟹蜕壳前2-3天，外壳会发黄发亮。螃蟹即将蜕壳时，会出现黑色的内壳，或食欲下降，或出现晚上在水边、草头上活动的情况。
螃蟹蜕壳前，可对它增喂动物性饵料（添加脱壳素），并适当增加水中钙离子含量，如果已经出现蜕壳的螃蟹，可对池塘亩施5-10斤生石灰。
一、螃蟹蜕壳前兆
1、如果螃蟹的外壳不仅发黄，而且发亮，这时就说明螃蟹大概2-3天就会开始蜕壳，或者螃蟹内壳形成，呈现黑色，这时说明螃蟹非常快就要蜕壳。螃蟹在气温正常时，如果摄食量突然降低，或者晚上在水边、草头上活动时，也标志着马上要蜕壳。
2、蜕壳前可以给螃蟹适当增加动物性饵料，并添加脱壳素。螃蟹的蜕壳期比较长，容易造成自相残食，导致成活率降低，因此一定要缩短蜕壳时间。蜕壳时还可以给其适当增加钙离子含量，如果发现个别螃蟹已蜕壳，可向池塘中泼洒离子钙或生石灰每亩5-10斤，增加水中钙离子的含量。
3、在螃蟹蜕壳期间一定要减少或停止换水，蜕壳期要保持水位稳定，无需换水。如果一定要换水不可大起大落，这样可以预防应激反应。在螃蟹蜕壳期间不能使用杀虫、杀菌类药物，同时也要保持池塘环境安静，防止产生惊吓。
二、螃蟹壳为什么会变软
1、螃蟹身上生长的甲壳可以很好的保护螃蟹不受到天敌的侵害，但是螃蟹的甲壳是不会随着螃蟹身体的生长而扩大的，所以螃蟹在生长的过程中就会每隔一段时间褪去身上的旧壳，然后身体才会继续的生长。
2、螃蟹在生长的过程中一般会经历13次的褪壳，而螃蟹壳软就是螃蟹在褪壳之后短时间的暂时性状态。螃蟹在褪壳的时候还会脱去鳃、食囊和内脏等器官，褪壳之后螃蟹的全身是没有一点污垢的。而且螃蟹的新壳会在接触到水之后几小时内逐渐变硬。
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