施肥不当：生长期间钙肥施加不足，导致果实发育缺少钙元素，最终果肉细胞壁强度不够而变软。
挂果过多：挂果数量过多，叶片无法制造足够多的养分来满足果实发育需求，最终导致变软。
浇水太多：浇水过多，土壤根部积水严重，致使果实变软。
光照不足：遭遇连续阴雨天气，光照不足，影响叶片的光合作用，进而导致果实变软。
一、葡萄进入成熟期为何会变软
1、施肥不当
葡萄生长期间施肥不当，也会导致果实在成熟期变软，施肥不足，补钙的次数不够，会使果实发育缺少钙元素，从而使果肉细胞壁强度不够，果实内果胶减少，出现干裂的症状。
2、挂果过多
如果葡萄结果数量较多，超出葡萄树的合理负载量，叶片不可制造充足的养分促使果实转色成熟，长期下去，也会导致葡萄成熟期变软，并且果实会消耗大量的营养。
3、浇水太多
葡萄成熟期需要水分，但是切忌浇水过多，一次性浇水后，土壤根部大量积水，也会导致葡萄成熟期变软，在为其补水时，要采取小水慢滴的方法，确保土壤完全湿润。
4、光照不足
葡萄进入成熟期之后，如果遭受连续的阴雨天气，光照时间不足，接受的阳光较少，会严重影响叶片的光合作用，导致果实需要的糖分营养积累不足，从而使葡萄进入成熟期后变软。
二、大棚的棚膜小于棚架时为什么会导致葡萄死亡
1、由于葡萄需要棚架才可以生长，可是棚膜过低会导致葡萄藤难以生长，传输营养收到阻塞，导致葡萄藤末端坏死，进而导致葡萄死亡。
2、当大棚的棚膜小于棚架时，棚内的空间会大大缩小，里面的空气氧气会不足，不仅会影响葡萄的生长，更会导致葡萄死亡。
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