桂花一般在每年的9月至10月上旬开花。
桂花主要分为四季桂、金桂、银桂、丹桂等四种，呈聚伞花序，簇生于叶腋处，花色主要分为黄白色、淡黄色、纯黄色、橘红色等，花香浓郁。
桂花可用作盆栽或栽种于园林中供人观赏，此外还可以入药，制作桂花糕、桂花酥等食物。
一、桂花的开花时间
1、花期时间
桂花在每年秋季绽放，自然花期月份在9月到10月上旬，果期则是在第二年的3月份。经过人工栽培养殖的桂花，可以根据科技手段调控生长能力，将花期提前或者延长花期时间。
2、花朵样式
桂花是聚伞花序，簇生在叶腋部位。宽卵形的苞片质地厚实，桂花在绽放时具有很浓郁的芳香气味。花色多为黄白色、淡黄色、纯黄色、橘红色等等，丰富的花色在秋季显得十分美观养眼。
3、主要价值
桂花的观赏性非常高，一般作为园林或盆栽栽培养殖。除了观赏性外，桂花还可以入药、制作食物，比如桂花糕、桂花酥等等。
4、花语含义
桂花在我国的寓意基本上积极向上的，花语中有着崇高、美好、吉祥、贞烈、刚直不阿、出类拔萃、仕途顺利、光荣、荣誉、挚友等含义。比较适合送给朋友、长辈等。
二、桂花树的品种
1、四季桂
四季桂为丛生灌木，树形比较低矮，树冠为圆球形，植株的叶片呈椭圆状阔卵圆形，新叶为深红色，成叶则是绿色或黄绿色，花色为乳黄色或柠檬黄色，开花时散发淡淡清香。
2、丹桂
丹桂为常绿灌木，树皮为浅绿色，平滑且皮孔稀疏，植株的叶片为椭圆形，叶面比较平整，边缘呈反卷状，花朵颜色有橙黄色、橙红色和红色，而且花香较为浓郁。
3、金桂
金桂属于常绿小乔木，树势健壮挺拔，枝条十分紧密，树皮为灰色，植株的叶片为椭圆形，表面极具光泽，且边缘反卷明显，金桂的花朵为柠檬黄至金黄色。
4、银桂
银桂的枝叶稠密，树皮为浅灰色，皮孔多且大，叶片为绿色或深绿色，呈长椭圆形，并且叶片宽阔厚实，银桂于每年9月中旬开花，花色有纯白色或黄白色。
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