蜂巢蜜嚼后的渣渣可以吃，这种物质是蜂蜡，属于脂肪性物质，由青年工蜂的蜡腺所分泌，其成分以酯类、糖类、脂肪酸等物质为主。
蜂巢蜜可直接食用，将它放在嘴中咀嚼，待味道消失后再吐出或吞下残渣，也可以只吃蜂巢蜜里面的蜂蜜，不过会浪费蜂蜡、蜂胶等营养物质。
一、蜂巢蜜嚼后的渣渣能不能吃
1、蜂巢蜜嚼后的渣渣能吃，事实上蜂巢蜜咀嚼后的渣渣是蜂蜡，蜂蜡是青年工蜂蜡腺分泌的脂肪性物质，主要成分是酯类、脂肪酸和糖类，尚含少量脂肪醇、挥发油、维生素、矿物质等。
2、蜂巢蜜完全可直接食用，食用时取小块蜂巢蜜像口香糖一样放在嘴里咀嚼，等咀嚼到蜂巢蜜没有味道时再将剩下的残渣吐掉或吞下即可，也可将蜂巢蜜中的蜂蜜取出来后只吃蜂蜜，但这样吃会浪费蜂巢蜜中的蜂蜡、蜂胶、蜂王浆、蜂花粉等营养物质。
二、蜂蜡是不是晶体
1、蜂蜡不是晶体。蜂蜡并不是看上去的那样呈现晶体的状态，由于如果用火去烧蜂蜡，它在高温下就会慢慢变软，但是晶体不是一开始就出现融化变软，而是需要一点时间，从这点就可以非常好的区分。
2、蜂蜡的使用历史比较悠久，可以追溯到人类刚采捕蜂蜜时，最开始只是将蜜蜡作为一种产品，后来渐渐认识到了蜂蜡并创造了分离蜂蜡的方式。
3、蜂蜡是大约两周龄工蜂蜡腺分泌出来的脂肪性物质。蜜蜂吸取蜂蜜后就会经过泌蜡器官蜡腺一系列变化从而分泌出来的一种液体，遇到空气变冷就会凝结成鳞片状，再由这些鳞片聚合形成蜂蜡。蜂蜡在常温下通常是呈固体状态，它的颜色会随着蜂种、加工技术、蜜源及巢脾的新旧而不同。
4、工蜂一般是用后足取蜡，经前足转送到自己的上飘，通过咀混入上腺的分泌液，在果温的条件下成为可塑性的蜂蜡，用于筑造巢房工蜂的泌蜡量主要与季节、气候、日岭、饲料有关。
5、当蜂群繁殖旺盛，外界蜜粉不断被蜜蜂采入巢内时，泌蜡造脾的积极性就会比较高。
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