蝌蚪期：食性杂，可摄食浮游生物和鱼饲料，特别喜欢吃米糠、熟蛋黄、生鱼肉、花生粕等食物。
成蛙期：主食活动饵料，会捕食昆虫、蜘蛛、蜗牛、蠕虫、蝗虫、小鱼虾、蟋蟀等生物。
喂食方法：将活饵放在食台上，喂食次数为3次/天，喂食量为牛蛙总体重的8-12%。
一、牛蛙的食物
1、蝌蚪期：属杂食性，对食物要求不严，既可摄食水中浮游生物，也能摄食鱼饲料。尤其喜爱煮熟的蛋黄、生鱼肉、肝脏、蝇蛆、煮熟的马铃薯、甘薯、米糠、花生粕等食物。
2、成蛙期：主要以活动饵料为主，会诱捕昆虫、甲壳动物、小鱼虾、蜗牛、蠕虫、蜘蛛、蝉、蝗虫、蟋蟀、白蚁、蛆等生物。
二、怎么给牛蛙喂食
1、牛蛙在刚脱尾时，只吃活食，不吃死食，可喂黄粉虫、蝇蛆、米虾、小蚯蚓、小昆虫等活食动物。饲喂时可将活食丢在食台，使活食爬动、跳跃，引诱牛蛙吃食。通常每天应投喂3次，投喂量为牛蛙总体重的8-12%。
2、牛蛙脱尾1周后应进行食性驯化，每天投喂活食动物的数量由多到少，而每天投喂死（干）食物的数量由少到多，每天投喂2-3次，投喂量为牛蛙体重8-10%的鲜食饲料，或4%左右的干食饲料。
3、体重100g以上的牛蛙不可投喂蝇蛆、米虾等小食物，应投喂较大的小鱼、泥鳅、蚯蚓等食物。
4、注意：饲料大小以牛蛙能一口吞为宜，而且不能含有盐以及油脂。
三、牛蛙冬天吃什么食物
1、牛蛙冬天要冬眠，冬眠时通常不吃东西，冬眠前吃以下食物：小鱼、小虾、蠕虫、蚯蚓、鱼卵、水禽的雏体、植物叶子的残片、植物种子等。
2、牛蛙属于肉食性动物，食物范围非常广，但一般以肉食为主，并且偶然会有大吃小的习性。
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