太平红杏由陕西省泾阳县太平肉杏研究所培育而成，原产地是陕西省泾阳县太平镇，如今在多地均有种植，其中云南、山东、山西等省份为主产地。
太平红杏是极早熟品种，果实体型大，形状接近圆形，平均重量为100克左右，部分个体能达到150克左右。
一、太平红杏的产地
太平红杏是由陕西省泾阳县太平肉杏研究所所长杨公平研究培育的，原产地在陕西省泾阳县太平镇，如今非常多地区都有栽种，主要产地有云南、山西、安徽、山东等地。
二、太平红杏的品种特点
1、太平红杏果香浓郁、极早熟，果实近圆形，个大整齐，平均单果重100克，大果重达150克。
2、果面光滑，色泽亮丽，阴面为橙黄色，缝合线明显，为淡绿或淡黄色，片肉对称，果顶微凹。
3、果皮果肉不易分离，果肉淡橙黄色，质地致密而有韧性，粗纤维含量高，汁液丰富，芳香浓郁，酸甜适度。
4、食用口感很爽口，品质上乘，为鲜食、加工、仁肉兼用型优良品种。
三、红杏有哪些优质品种
1、沙金红杏
（1）沙金红杏其果个大，果皮薄，果核小，品质好，果面色泽艳丽而享誉国内外。果实扁圆形，果顶平微凹，梗洼深。
（2）单果重80至100克，120克。果面金黄色，阳面为红色，果肉汁多，味甜，有香味，该品种树势强壮，树姿半开张，适应性强，丰产，果耐储运，发育期85天，是优良的鲜食品种。
2、北寨红杏
（1）北寨红杏其品味极佳、果形漂亮、丰产、抗逆性好等诸多优点，树势强健，品种适应性极强，在土壤贫瘠的山皮土、风化岩石山地亦能生长。
（2）果实圆形，果顶平圆，在干旱山地平均单果重40克，最大果重110克，在有肥水的平地更重一些。
（3）色泽艳丽，果皮底色橙黄，黄里透红，阳面有紫色斑点，皮较厚且韧，难剥离。
（4）果肉桔黄色，果肉紧，汁较多，肉较细，纤维少，甜酸适口，品质极佳，含可溶性固形物21.5%，鲜食不倒牙，不伤胃。
3、胭脂红杏
胭脂红杏产于山西、陕西、北京等地，果实具有营养丰富、酸甜可口、品质优良等特点，富含多种营养成分和人体必须的微量元素，可用于鲜食，也可以深加工做成杏茶、杏脯、杏浆、杏干、杏酱、杏丹皮、杏汁、杏罐头等。
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