枣树需要剪枝。
枣树修剪分为冬剪（休眠期修剪）和夏剪（生长季修剪），其中休眠期修剪一般在枣树落叶后至萌芽前期间进行，生长季修剪一般多在5月下旬至6月中旬进行。
一、枣树是否要剪枝
枣树需要剪枝，剪枝是枣树生长管理过程中必不可少的部分。
1、枣树修剪时间
（1）休眠期修剪指枣树落叶后至萌芽前期间的修剪，最好是严冬过后2-4个月期间进行，修剪目的是培养骨干枝，调整树体结构，更新枝组等。
（2）生长季修剪指从枣树萌芽后整个生长季的修剪，多在5月下旬至6月中旬开花坐果期进行。其作用是调节生长和结果的关系，改善树体光照，减少养分消耗，培养健壮结果枝组，提高座果率。
2、枣树修剪技巧
（1）疏枝：对于枣树体上的交叉枝、重叠枝、病虫枝、过密枝要从基部彻底疏除，以调节树体的通风透光条件，增强生长势。
（2）回缩：对多年生的细弱枝、下垂枝、冗长枝回缩修剪，使枣树局部枝条更新复壮，抬高枝条角度，均衡树势。
（3）短截：主要对枣头的延长枝短截，刺激主芽萌发形成新枣头，促进主侧枝延长生长，扩大结果面积。对枣头进行短截时，剪口下的第一个二次枝必须疏除，否则主芽不萌发。俗称“一剪子堵，两剪子出”。
（4）环剥：为刺激主芽萌发形成枝条，可在准备萌发枝条的芽位上方1厘米～2厘米处环剥，可促进主芽萌发，利于前期产量和树冠形成。
（5）落头：树冠达到一定高度，即可落头开心，此法能控制树冠高度，改善树冠内的通风透光条件。
二、枣树喷施叶面肥的时机选择
1、枣树叶面喷肥应多次进行，可在枣树生理落果期，即终花期（约在6月下旬至7月上旬）和果实快速生长期，即果实膨大期（约在7～8月间）进行。
2、喷肥间隔时间5～7天，连续喷洒3～5次，每树5～10公斤。
三、枣树喜欢什么环境
1、枣树对土壤的适应性很强，基本上PH植为5.5-8.5的土壤均可种植。
2、对其生长发育要求较高的条件为温度，枣树喜温畏寒，尤其是花期时，需要平均温度达到23℃以上才可以正常结果，若花期时温度条件低于18℃，植株往往很难坐果。
3、在光照条件方面，枣树属于喜光性植株，在充足的光照条件下，枣树的果树品质才可以得到保证。
4、此外，在开花期和坐果期，应该特别注意防范大风气候的影响，避免造成授粉失败和大量落果的现象。
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