品种：番石榴为桃金娘科番石榴属植物，石榴为石榴科石榴属植物。
株形：番石榴株高可达13m，树皮灰色，嫩芽绿色，而石榴树株高约3-4m，树皮黄褐色，嫩芽分为紫、橙、黄三种颜色。
花朵：番石榴花期8-9月份，花色白色，而石榴花期5-6月份，花色分为红色、白色、玛瑙色。
果实：番石榴果期9-10月份，果皮绿色或黄绿色，而石榴果期8-10月份，果皮红色。
一、番石榴和石榴有什么区别
1、品种不同
番石榴是桃金娘科番石榴属的乔木植物，原产于南美洲，在我国的华南各地均有栽培，而石榴是石榴科石榴属的灌木或者小乔木植物，原产于伊朗地区。
2、株形不同
番石榴的高度可达13米，其树皮呈现灰色，嫩芽程度为绿色，而石榴的树皮呈现黄褐色，其高度一般约为3-4米，最高可达7米，且石榴的芽色有紫、橙、黄三色。
3、花朵不同
番石榴的花期在每年的8-9月份，其花朵单生或者2-3朵簇生排列成聚伞花序，颜色为白色，且石榴的花期在每年的5-6月份，其花朵为红色、白色或者玛瑙色。
4、果实不同
番石榴的果期在每年9-10月份，其果实外皮为绿色或者黄绿色，果肉呈现红色或者白色，而石榴的果期在每年的8-10月份，其果实外皮呈现红色，果肉为白色或者淡红色。
二、番石榴红心和白心区别
1、它们果肉一个是白色一个是红色的区别。
2、红心番石榴大多为野生品种，而白心番石榴是经过后天的改良，为人工培育品种。
3、至于它们之间谁更好吃，其实味道方面没有什么区别，但是红心番石榴气味比白心的更为浓郁。这其中是由于红心番石榴中含有大量的有机化合物，所以它的气味会比较重。
4、在生活中可以根据喜好自行购买，如果不适宜浓郁的气味的话，建议购买白心的。
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