如果是露地种植玉米，可在收获后种植白菜、甘蓝、芹菜、韭菜、生菜等蔬菜。如果是保护地栽培玉米，可在收获后种植西红柿、茄子、黄瓜、青椒等反季节蔬菜。
玉米收获后、下茬作物种植前，需将田间残留的枯枝烂叶、病虫叶带出田外并集中焚毁，同时选择丰产性好、抗逆及抗病虫害能力强的蔬菜进行种植。
一、玉米收了后适合种什么作物
1、若是露地种植玉米，则收获后通常可以种植韭菜、生菜、白菜、甘蓝、芹菜等蔬菜，若是在保护地中种植玉米，则收获后一般可以种植黄瓜、青椒、西红柿、茄子等反季节蔬菜。
2、玉米收获后，可选择抗病虫、优质高产、抗逆性强、商品性能好的蔬菜品种作为种植对象，播种前要将玉米植株残留的枯枝烂叶做深埋处理。
3、如果有条件可以用营养钵或基质进行育苗，也可以采用蔬菜嫁接技术，并完善育苗设施，以提高育苗质量，培植优质的壮苗。移栽前，可适当进行炼苗，这有利于为高效生产无公害蔬菜打下坚实的基础。
二、玉米什么时候收割产量高
1、通常人们都习惯在玉米果穗包叶发黄，或者上部籽粒变硬时进行收割，其实这时候的玉米正处在腊熟期，一般还没有完全成熟，这一时期收获玉米不仅要减产8-10%，而且出粉率也比较低，品质也略差。
2、玉米完全成熟的标志是籽粒乳线已经消失，籽粒开始变硬，为微干缩凹陷，果穗苞叶干枯发白和松散。
3、籽粒乳线是玉米开花授粉后28-30天才会出现，当淀粉在籽粒顶部充实沉积，开始形成固体的时候，下部仍为乳浆状液体的时候，形成的固体与液体的交界面，从外部看界面会形成一条线，这就是乳线。
4、乳线从出现到完全消失，要经历形成期、半乳线期和乳线消失期三个时期，总共为20天左右，大部分农民收获玉米的时间都是在半乳线期，这个时期的玉米籽粒只有完全成熟的90%。
5、等到半乳线期后，玉米籽粒逐渐灌浆，一般7-10天后乳线才会消失，这时玉米籽粒的千粒重达到较大值，这时候收获的玉米产量较高，质量也较佳。
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