油桃的品种，常见的有中油19号、中油20号等

紫凤

2024-11-25 15:10:40

一、油桃的品种

1、中油19号

中油19号油桃在每年的6月份生长成熟，果实从萌芽到成熟有69天的时间，且成熟的果实体型端正圆润，果皮为红色，单果重量约为200克，可溶性固形物在13%左右。

2、中油20号

中油20号属于中熟白肉油桃，在每年的7月份生长成熟，单果重量在130-200克之间，果实圆润饱满，果皮为红色，果肉为白色，口感爽脆，且中油20号的耐储存性较强。

3、明月油蟠桃

明月油蟠桃是早熟油蟠桃品种，在每年的5月份生长成熟，单果重量约为80克，含糖量在13%左右，且明月油蟠桃的果实扁圆，果肉为白色，具有早熟、抗性强、自花结实的特点。

4、红珍珠枣油桃

红珍珠枣油桃是油桃新品种，每年7月份成熟，果皮为鲜红色，果肉为白色，单果重量约为80克，口感香甜，有冰糖大枣的味道，且红珍珠枣油桃的丰产性较好，售卖价格偏高。

5、皇贵妃油桃

皇贵妃油桃在每年的6月份生长成熟，单果重量在140-220克之间，即使不做套袋处理，果实成熟后仍然为金黄色，带有水蜜桃清香，且皇贵妃油桃的含糖量在15%以上，属于高档水果。

二、怎么挑选油桃

1、看其色泽

（1）在挑选油桃的时候，一定要注意观察油桃的颜色。在市场里，通常的油桃是有三种不同颜色的。

（2）第一种是都是红色的，第二种是部分为红色，另一部分是青色的，而第三种则是发青的。

（3）所以在挑选的过程中一定要选择都是红色的，才是成熟的油桃，口感上才可以清甜可口。

2、看其外型

（1）油桃和桃子的外型是不一样的，桃子的外型是有毛的，而油桃不一样，表面上面是光滑发亮的，形状类似椭圆或者圆形，若是出现了变形的现象，最好不要选择，容易出现变质，影响其营养价值和食品本身的安全。

（2）同时可以用手去感受下油桃的软硬，若是比较硬的油桃，可能还不是十分成熟的油桃，口感上可能没有那么清甜，若是软一些的油桃，才是成熟期的油桃。