北京地区种植播种至鲜穗采收期平均91天，株高268厘米，穗位117厘米，单株有效穗数1.02个，空杆率1.8%，穗长20.2厘米，穗粗4.2厘米，穗行数12-14行，行粒数40，秃尖0.3厘米。
在中等肥力以上地块栽培，适宜种植密度为每亩3800株左右。
一、中糯321玉米品种基本信息
1、审定编号：京审玉2012007。
2、作物名称：玉米。
3、品种名称：中糯321。
4、申请者：中国农业科学院作物科学研究所。
5、育种者：中国农业科学院作物科学研究所。
6、品种来源：花1黄×P197。
二、特征特性
1、北京地区种植播种至鲜穗采收期平均91天，株高268厘米，穗位117厘米，单株有效穗数1.02个，空杆率1.8%，穗长20.2厘米，穗粗4.2厘米，穗行数12-14行，行粒数40，秃尖0.3厘米。
2、粒色黄色，粒深1.0厘米，鲜籽粒千粒重304克，出籽率59.5%。
3、籽粒（干基）含粗蛋白11.04%，粗脂肪5.14%，粗淀粉66.81%，支链淀粉/粗淀粉98.54%，赖氨酸0.32%。
三、栽培技术要点
1、在中等肥力以上地块栽培，适宜种植密度为每亩3800株左右。
2、粗缩病和纹枯病高发区慎用。
3、注意防倒伏（折）。
4、采用隔离种植，适时采收。
四、产量表现
1、两年区试鲜穗平均亩产718.6公斤，比对照中糯1号增产7.7%。
2、两年区试鲜籽粒平均亩产417.1公斤，比对照中糯1号增产6.3%。
3、生产试验鲜穗平均亩产605.3公斤，比对照中糯1号增产9.9%。
4、生产试验鲜籽粒平均亩产354.3公斤，比对照中糯1号增产0.3%。
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