地瓜与红薯有哪些区别，地瓜的根茎近似陀螺

乐农

2023-03-20 12:14:36

一、地瓜与红薯有哪些区别

1、科属不同

（1）地瓜的学名叫做豆薯，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇目、豆科、豆薯属一年生草本植物。

（2）红薯的学名叫做番薯，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、管状花目、旋花科、番薯属一年生草本植物。

2、根茎不同

（1）地瓜的根茎呈纺锤形，像个大陀螺，颜色多呈淡黄色，外皮很容易用手剥掉，肉多呈白色。

（2）红薯相较于地瓜要更为细长，颜色多呈淡红色，外皮需要用刀削，肉多呈白色、红色、黄色或紫色。

3、叶子不同

（1）地瓜的叶子属于羽状复叶，具3小叶，托叶线状披针形，小托叶锥状，小叶菱形或卵形。

（2）红薯的叶子因品种不同而不同，通常为宽卵形，全缘或3～5裂，裂片宽卵形、三角状卵形或线状披针形。

4、产地不同

（1）地瓜原产于中美洲热带地区，现我国南方地区普遍都有栽培。

（2）红薯原产南美洲和大、小安的列斯群岛，现广泛分布于全世界热带、亚热带及温带地区，我国南北各地普遍都有栽培。

二、地瓜的生长环境

1、地瓜喜温暖、阳光充足的环境，性喜高温、不耐寒。

2、生长适温20-30℃，肉质根膨大期适温20-25℃，开花结籽要求高温，种子需7-8个月才能成熟。

3、根系发达，具有抗逆性强，耐旱、耐涝、耐瘠等特点，对土壤要求不严，以表土深厚、高燥具有中等肥力的砂壤土为宜。

4、粘土则块根发育不良，外皮粗糙，纤维多。块根生长需适当的氮肥和较多的磷钾肥，过多氮肥常引起蔓叶徒长，肉质根不易肥大。