1、现在电商比较发达，可以在网上发布鹅的消息或在网上寻找买家，或加入合作社再售卖。
2、如果养鹅规模比较大，可以与鹅肉加工厂进行合作。
3、选择交通便利处开办农家乐，然后进行大鹅活体销售或烹饪成特色菜肴进行销售。
4、养鹅户可以和超市合作，该销售途径比较稳定，但是对鹅的品质要求较高。
5、在人流较大处提供屠宰服务并出售鹅肉。
一、鹅主要卖去哪里
1、通过网络销售鹅，如今电商发展比较火热，可以通过在网上发布鹅的消息或者在网上找买家，或者可以加入一个合作社，用合作社的名义去卖鹅。
2、找鹅肉加工厂收购，鹅肉加工厂通常需要大量的鹅进行加工成不同的鹅产品到市场上销售，如果是养鹅大户的话可以找鹅肉加工厂销售。
3、选择交通比较方便的地方，自己办农家乐进行活体销售或者加工成特色菜肴，实现自产自销，做得比较好的，不仅可以解决鹅的销路问题，还可以实现以后稳定的销路。
4、还可以和超市合作，这是一个比较稳定的销售途径，但是超市对产品质量要求比较高，所以需要确保产品的质量。
5、在菜市场家禽区人流量比较大，而且还提供屠宰服务，屠宰的鹅肉还可以分部位出售，可以把鹅出售给菜市场或者自己在菜市场销售。
6、或者找专门做鹅的饭店、餐馆合作，提供品种比较好的鹅给饭店餐馆，饭店餐馆做的好的话销量是比较大的，还可以实现长期合作。
二、选购鹅肉的方法
1、看颜色
应选择白色或淡黄色并带浅红色的鹅肉，肉色呈新鲜红色、血水不会渗出太多的才新鲜。如果肉色已呈暗红，就不太新鲜了。
2、挑部位
应选择白鹅之肉，以翼下肉厚、尾部肉多而柔软、表皮光泽的为佳。
3、摸肉体
应选择表皮干燥、不黏手的鹅肉，用手压肉后的凹陷能立即恢复。不要挑选肉和皮的表面比较干，或者水较多、脂肪稀松的肉。
4、闻味道
新鲜的鹅肉有点腥，有些霉味或者臭味的就不能买。
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