半冬性。
精细整地，施足基肥，有机肥与无机肥配合，氮、磷、钾肥比例协调，基肥中氮肥用量占全生育期氮肥用量70%。
适期播种，黄淮旱地适播期为10月上中旬，亩播量10-12千克，亩基本苗16万-18万左右，冬前群体每亩90万茎左右为宜，春季最大群体保持在每亩110万左右，亩成穗数40万-45万。
该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。
一、中麦5215小麦品种基本信息
1、审定编号：国审麦20220158。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：中麦5215。
4、申请者：中国农业科学院棉花研究所、中国农业科学院作物科学研究所。
5、育种者：中国农业科学院棉花研究所、中国农业科学院作物科学研究所。
6、品种来源：中麦895/周麦22//中麦895。
7、审定意见：该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜在黄淮冬麦区南片的河南省除信阳市（淮河以南稻茬麦区）和南阳市南部部分地区以外的平原灌区，陕西省西安、渭南、咸阳、铜川和宝鸡市灌区，江苏省淮河、苏北灌溉总渠以北地区，安徽省沿淮及淮河以北地区高中水肥地块早中茬种植。
二、特征特性
1、半冬性。
2、全生育期221.2天，比对照周麦18熟期稍早。
3、幼苗半匍匐，叶片宽短，叶色深绿，分蘖力较强。
4、株高82.3厘米，株型较紧凑，抗倒性较好，整齐度好，穗层整齐，熟相好。
5、穗纺锤形，长芒，白粒，籽粒半硬质、较饱满。
6、亩穗数38.2万穗，穗粒数32.5粒，千粒重44.6克。
7、抗病性鉴定：高感纹枯病，高感叶锈病，高感赤霉病，高感白粉病，慢条锈病。
8、品质检测：籽粒容重两年分别为819克/升、826克/升，蛋白质含量两年分别为15.0%、13.9%，湿面筋含量两年分别为30.9%、36.0%，稳定时间两年分别为4.0分钟、2.4分钟，吸水率两年分别为60%、61%。
三、栽培技术要点
1、精细整地，施足基肥，有机肥与无机肥配合，氮、磷、钾肥比例协调，基肥中氮肥用量占全生育期氮肥用量70%。
2、适期播种，黄淮旱地适播期为10月上中旬，亩播量10―12千克，亩基本苗16万―18万左右，冬前群体每亩90万茎左右为宜，春季最大群体保持在每亩110万左右，亩成穗数40万―45万。
3、建议入冬前冬灌，促进根系发育和冬前分蘖形成壮苗，春季根据土壤墒情，结合降水适量追施氮肥，亩追施尿素10千克。
4、小麦抽穗开花期及时进行一喷三防，结合一喷三防喷施叶面肥磷酸二氢钾，延长叶功能期，增加粒重，成熟后及时收获，确保优质高产。
四、产量表现
1、2018―2019年度参加黄淮冬麦区南片水地组中作小麦联合体区域试验，平均亩产608.8千克，比对照周麦18增产5.4%。
2、2019―2020年度续试，平均亩产541.6千克，比对照周麦18增产3.1%。
3、2020―2021年度生产试验，平均亩产537.6千克，比对照周麦18增产3.9%。
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