半冬性，中晚熟，成熟期比对照豫麦49号和新麦18晚1~2天。
适宜播期10月上中旬，每亩适宜基本苗10万~14万苗，高产栽培条件下注意防止倒伏。
该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。
一、淮麦25小麦品种基本信息
1、审定编号：国审麦2007011。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：淮麦25。
4、申请者：江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所。
5、育种者：江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所。
6、品种来源：矮败小麦冬春轮回选择群体。
7、审定意见：该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜在黄淮冬麦区南片的河南中北部，安徽北部、江苏北部、陕西关中地区、山东菏泽地区中高肥力地块种植。
二、特征特性
1、半冬性，中晚熟，成熟期比对照豫麦49号和新麦18晚1~2天。
2、幼苗半匍匐，叶色深绿，叶小窄直，分蘖力强，成穗率中等。
3、株高87厘米左右，株型较紧凑，旗叶上冲外卷，穗层厚，穗多穗匀，结实性好，茎秆有蜡质，长相清秀。
4、穗纺锤型，长芒，白壳，白粒，籽粒半角质，饱满度较好，黑胚率低，外观商品性好。
5、平均亩穗数41.6万穗，穗粒数37.4粒，千粒重38.3克。
6、苗期长势一般，抗寒性好。
7、春季起身拔节迟，两极分化快。
8、抽穗期晚，中后期长势较好，后期叶功能期长，有一定耐旱性，耐后期高温，灌浆速度快，熟相好。
9、茎秆弹性一般，抗倒伏能力偏弱。
10、抗病性鉴定：抗秆锈病，中抗纹枯病，慢叶锈病，中感白粉病，高感条锈病、赤霉病。
11、区试田间表现：中感叶枯病。
12、2006年、2007年分别测定混合样：容重801克/升、796克/升，蛋白质(干基)含量13.04%、13.75%，湿面筋含量25.2%、27.8%，沉降值26.7毫升、26毫升，吸水率53.2%、54.2%，稳定时间7.8分钟、6.6分钟，最大抗延阻力382E.U、360E.U，延伸性11.0厘米、11.2厘米，拉伸面积58平方厘米、56平方厘米。
三、栽培技术要点
1、适宜播期10月上中旬，每亩适宜基本苗10万~14万苗，高产栽培条件下注意防止倒伏。
2、注意防治条锈病、叶锈病和赤霉病。
四、产量表现
1、2005~2006年度参加黄淮冬麦区南片冬水组品种区域试验，平均亩产563.3公斤，比对照1新麦18增产6.95%，比对照2豫麦49号增产7.49%。
2、2006~2007年度续试，平均亩产565.1公斤，比对照新麦18增产8.27%。
3、2006~2007年度生产试验，平均亩产530.3公斤，比对照新麦18增产7.2%。
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