养鸡和养鸭各有优缺点。
养鸡在市场上更容易销售，但如果自己有销售拓展能力，则更适合养鸭，养殖后可销往烧腊店、饭店等地方。
养鸭具有更高的技术难度，因为鸭子的习性更多，需满足水地结合的条件，且鸭舍的要求更严格，而养鸡则可以直接在山坡、果园等地方放养，但它们却更容易患病。
养鸭的收益更高，鸭毛、鸭绒也能产生价值。养鸡一般是批发售卖，以量获利。
一、养鸡还是养鸭好
1、如今非常多人在养鸡或养鸭的问题上纠结，由于鸡和鸭都属于家禽类的“快消”品种，在市场销售方面来说其实鸡更好销一点，但有销售拓展能力的养鸭人士，鸭是直接销往烧腊店、饭店等，因为鸭在这种地方的销售量比鸡更好，从销量方面比较其实各具有优势的。
2、但在技术方面，养鸭的技术要比养鸡高求更一些，由于鸭的活动规则更多一些，需要水和地两结合，而且鸭舍在建造方面也比鸡舍严格一点，而鸡（普通的土鸡、肉鸡类）较为容易接受各种环境，舍内养殖、室外、山坡、果园等都可以，但在疾病方面，鸡的疾病易发性要比鸭子高，大家可以在地理环境优势上选择养鸡还是养鸭较好，这样前期投入成本减低非常多。
3、在利润方面，鸭的利润比鸡要高，由于鸭毛和鸭绒也是一个“宝”，而养鸡通常都以直接以肉毛鸡方法批发销售给小贩，量大赚取利润。
4、前景方面，其实这个非常难说，由于有人养鸭只取鸭绒也发大财，但按我来说养鸡更有前景一些，第一容易销售，第二容易养殖，第三营养价值不比鸭低，好了，就简单说这么多，此供意见参考哦，最关键还是要看自己哪方面更有优势，比如更了解养鸡技术还是养鸭技术，以及地理环境适合养殖什么。
二、养鸡小散户是否会被淘汰
1、市场分析
（1）养鸡规模化一定是个趋势，而且是个不能逆转的趋势，这里面有非常多因素决定。
（2）首先从竞争力上来讲，规模化的养鸡场肯定更有实力去发展、去创新、去出口、去抵御进口禽蛋产品;其次从食品安全、行政管理、税收以及环保等诸多层面，规模化养鸡场都更有优势。
（3）市场容量就那么大，规模化的推进过程，自然伴随着养鸡小散户的消亡。
2、合同鸡未来也将会被侵蚀
（1）有些养鸡户会想，小散户被淘汰了，还可以依附于龙头们搞合同鸡。
（2）事实上，如今搞合同鸡养殖的朋友还挺多的。但今年肉鸡行情一大好，相信各位养鸡户也都看到了，龙头们开始自己买地建厂，动辄几十万只规模的水准，是非常多养鸡小散户难以望其项背的。因此很多人担心接下来，连合同鸡这个留给散养户的机会都会被侵蚀掉了。
（3）所以，回到开头提到的小与大的竞争，养鸡业的小散户和规模化大厂的竞争一直都在持续。这种竞争还将继续下去，虽然小散户非常难占得便宜，但也不用太担心被淘汰的命运。
（4）中国养鸡业的规模化条件早就具备了，但一直没能彻底挤跨小散户，归根到底还是大厂也有大厂的难处。
（5）不少规模化养鸡大厂最终出栏或成本数据往往还不如小厂，归根到底就是因为管理起来太难了，一旦疏忽，出了问题往往就损失不小。
（6）目前中国还缺乏那种拥有大型养鸡场管理经验的人才和运营模式。因此，小规模养鸡场不用太担心，想想如何把鸡养好，尽可能降低成本，行情好了多赚钱，行情差了少赔钱，这样就基本不会被淘汰的。
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