明前茶是长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼，一般在清明节前采收制成。
明前茶主要为绿茶及少量红茶，常见品种包括有铁观音、明前春芽、碧螺春、蒙顶黄茶、竹叶青、信阳毛尖、乌龙茶等。
明前茶共有七大产区，分别为杭州西湖产区、信阳毛尖产区、歙县黄山产区、云南产区、洞庭山产区、四川产区、贵州产区。
一、明前茶是什么
1、明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼，主要包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部以及湖北南部等。明前茶主要的品类是绿茶及少量的红茶，一般在清明节前采制而成。
2、明前茶的品种较多，常见的有信阳毛尖、乌龙茶、铁观音、明前春芽、碧螺春、蒙顶甘露、都匀毛尖、蒙顶黄茶、竹叶青等，其中信阳毛尖产自河南信阳，又称豫毛峰，属于中国十大名茶之一。
二、明前茶的产地
1、明前茶有七大产区，分别是杭州西湖产区、信阳毛尖产区、歙县黄山产区、云南产区、洞庭山产区、四川产区、贵州产区。
2、其中贵州产区的特产为都匀毛尖，云南产区的名产为普洱茶。
三、茶叶的保质期有多长
1、茶叶的保质期有2-20年的时间，其中红茶、绿茶的保质期为2年左右，超过2年茶叶就会变质。
2、而黑茶、乌龙茶等发酵型茶叶，在保存的过程中会不断发酵，因此保质期在20年左右。
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