人工养殖的金桂鱼鱼苗，一年可以长到3斤左右，如果是野生金桂鱼鱼苗，由于多方面的因素，生长速度稍慢，一年只能长1斤或1斤以下。
野生金桂鱼的生长速度与环境、食物等有关，条件适宜，生长速度才快，在缺少食物的情况下，生长速度是非常慢的。
人工养殖金桂鱼可以投喂鱼粉、豆粕、麦麸、米糠等颗粒饲料。
投喂次数控制在3次以下，次数过多、饲料过量反而出现负面影响。
一、金桂鱼鱼苗一年可以长到几斤
1、人工养殖的金桂鱼每年可以长1.5千克左右，野生的金桂鱼每年则只能长1斤，甚至不到1斤。
2、不论是人工养殖的，还是野生的，它们每年增加的斤数都不是固定的，而是与非常多因素有关。
3、首先跟周围的环境以及食物有关，在适宜的条件下生长的桂鱼生长速度就快。另外还跟年龄有关，年龄小的桂鱼生长速度较快，体重增加速度也较快。
4、野生生长的金桂鱼主要吃水里的浮游生物和有机物，人工饲养的金桂鱼主要吃饲料，主要有鱼粉、豆粕、麦麸、米糠等材料配置的颗粒饲料，每天需要喂食几次，但是不可超过三次，以免造成金桂鱼消化不良。
二、金桂鱼喜欢喜欢什么养殖环境
1、金桂鱼鳍显红黄色，腹部色纯白，背部呈红白色，细鳞，口小，头短，适宜水温32℃时停止摄食，生长温度为10-28℃，生存水温0-38℃，耐低氧，性温顺，怕强光，喜静怕惊。
2、金桂鱼喜欢生活在溶解氧充足、水草茂盛的湖泊、水库、江河中，耐低溶解氧，常活动到水面觅食，低栖下层鱼类，离水可长时间不死亡，皮肤具有呼吸功能，冬季鱼体钻入池底泥层越冬。
3、在养殖金桂鱼的时候可以选择向阳通风、地势开阔的场地建造池塘，水源要远离污染源的湖水或者河水，需要为其提供干净的生长环境，而且这种鱼类性格胆小，养殖需要远离人群、闹市、公路等，为其提供安静的环境，以免受到惊吓。
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