鲈鱼批发价格一般为20-30元/kg，零售价格一般为30-50元/kg，具体价格与种类以及市场有关，像松江鲈鱼一般要比其他鲈鱼更贵。
鲈鱼常见品种有海鲈、松江鲈鱼、七星鲈鱼以及加州鲈鱼等，其中松江鲈鱼分布在渤海、黄海、东海等地，加州鲈鱼分布在江苏、浙江、上海、山东等地，七星鲈鱼分布在河川下游出海口和沿海地区，海鲈鱼分布在沿海及通海的淡水中。
一、鲈鱼的价格
1、鱼种
鲈鱼是鲈形目下属多种鱼类的统称，亦称花鲈、鲈板、七星鲈等，比较常见的鲈鱼主要有四种，分别是鲈科海鲈属的海鲈鱼、杜父鱼科松江鲈鱼属的松江鲈鱼、花鲈科花鲈属的七星鲈鱼、太阳鱼科黑鲈属的加州鲈鱼。
2、价格
鲈鱼是常见的经济型鱼类，全国各沿海地区普遍都有分布和养殖，批发价格一般10～15元一斤，零售价格一般15～25元一斤，但具体价格因种类、市场、生长环境等不同而不同，例如松江鲈鱼往往要比其他鲈鱼贵些。
3、产地
鲈鱼的产地因种类不同而不同，其中海鲈鱼在沿海及通海的淡水中均有分布，松江鲈鱼分布于渤海、黄海、东海等地，七星鲈鱼分布在河川下游出海口和沿海地区，而加州鲈鱼则分布在江苏、浙江、上海、山东等地。
二、鲈鱼是海鱼吗
1、鲈鱼有海鲈鱼和淡水鲈鱼之分，其中日本真鲈是属于海鲈鱼。
2、海鲈鱼体型粗而较长，鳞片也很的粗糙，下颌比上颌长，嘴巴比较尖，整体颜色较黑，主要分布在太平洋水域和大西洋水域。
三、鲈鱼可以冷冻吗
鲈鱼可以冷冻保存，但是建议先将鲈鱼内脏、鱼鳃、鱼鳞去除，洗净后再装进保鲜袋放到冰箱冷冻保存，之后要食用时再拿出来更容易处理，通常冷冻可保存15-25天左右，但还是建议将其尽快食用，以免影响口感。
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