弱春性偏半冬品种，全生育期223～233天，幼苗半匍匐，苗期叶片窄、长，分蘖力强。
适宜播种期10月上旬至10月底，每亩适宜基本苗16～20万。
该品种符合河南省小麦品种审定标准，通过审定。适宜河南省（南部长江中下游麦区除外）中晚茬地种植。
一、囤麦257小麦品种基本信息
1、审定编号：豫审麦20180041。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：囤麦257。
4、申请者：河南省金囤种业有限公司。
5、育种者：河南省金囤种业有限公司。
6、品种来源：藁优2018/37271。
7、审定意见：该品种符合河南省小麦品种审定标准，通过审定。适宜河南省（南部长江中下游麦区除外）中晚茬地种植。
二、特征特性
1、弱春性偏半冬品种，全生育期223～233天，幼苗半匍匐，苗期叶片窄、长，分蘖力强。
2、春季起身拔节较早，两极分化较慢，耐倒春寒能力一般。
3、株高77.2～86.3厘米，株型较紧凑，茎秆弹性一般，抗倒性一般。
4、旗叶上举，穗下节较长。
5、不耐后期高温，熟相一般。
6、穗纺锤形，长芒，白壳，白粒，籽粒半角质，饱满度中等。
7、亩穗数40.7～45.5万，穗粒数29.6～35.0粒，千粒重41.3～42.7克。
8、抗病鉴定：中感条锈病和白粉病、高感叶锈病、纹枯病和赤霉病。
9、品质结果：2015年检测，蛋白质含量14.53%，容重823克/升，湿面筋含量31.1%，降落数值457秒，沉淀指数78毫升，吸水量62.2毫升/100克，形成时间5.0分钟，稳定时间5.8分钟，弱化度51FU，出粉率69.7%，硬度67HI。
10、2016年检测，主要品质指标达到中强筋小麦标准，蛋白质含量14.09%，容重794克/升，湿面筋含量31.7%，降落数值456秒，沉淀指数72毫升，吸水量58.9毫升/100克，形成时间9.2分钟，稳定时间26.2分钟，弱化度14FU，出粉率69.2%，硬度70HI，延伸性174毫米，最大拉伸阻力409EU，拉伸面积93平方厘米。
三、栽培技术要点
1、适宜播种期10月上旬至10月底，每亩适宜基本苗16～20万。
2、注意防治蚜虫、条锈病、叶锈病、白粉病、赤霉病和纹枯病等病虫害。
四、产量表现
1、2014～2015年度参加河南省小麦冬水组区域试验，增产点率50%，平均亩产516.8千克，比对照减产0.2%，不显著。
2、2015～2016年度续试，增产点率75.0%，平均亩产545.9千克，比对照增产5.1%。
3、2016～2017年度春水组生产试验，增产点率86.7%，平均亩产491.3千克，比对照增产4.8%。
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