采摘和上市时间:普通柚子一般在9月份左右上市,而沙田柚一般在11月前后上市。
外观:普通柚子外形圆润,表皮光滑,个头较大,而沙田柚呈梨形,表皮厚而粗糙,个头较小。
内瓤:普通柚子的果肉中间略有中空,而沙田柚果肉部分紧密。
籽粒:沙田柚籽粒比普通柚子大。
甜度:普通柚子汁水丰富,但是酸味偏重,而沙田柚甜度较高。
一、沙田柚与普通柚子有什么区别
1、采摘和上市时间不同
普通柚子通常在每年9月前后上市,沙田柚要等到11月前后上市,一般在中秋前后吃到的柚子通常就是普通柚子。
2、外观不同
(1)普通柚子的表皮比较光滑圆润,外形也非常娇俏,外皮光滑,个头更大,通常重3-5斤。
(2)沙田柚的表皮比较粗糙,外皮也会更厚,造型非常像“梨”,个头娇小,通常重1.5-3斤。
3、内瓤不同
(1)普通柚子切的表皮稍微会薄点,果肉中间有些会中空。
(2)沙田柚切开的表皮会比较厚,果实部分很紧密,非常难掰开。
4、籽粒不同
普通柚子的籽相对来说比较小,甚至没有;沙田柚的籽比较大颗。
5、甜度不同
(1)普通柚子的汁水很丰富,比沙田柚丰富非常多,汁多肉厚,但酸味稍重,甜中带酸。
(2)沙田柚的味道是非常纯粹的甜,吃起来很甜美可口,口齿留香,无渣。
二、哪里产的沙田柚好吃
1、容县沙田柚
容县是“中国沙田柚之乡”,所产的沙田柚是柚类中的佳品,有“柚中之王”的美誉。为国家地理标志产品,首批广西“桂字号”区域公用品牌。
2、长坝沙田柚
长坝沙田柚是仁化县大桥镇特产,为世界四大名柚之一。以果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜、蜜香味浓而闻名。
3、连山沙田柚
连山是少数民族山区县,当地得天独厚的优异生态条件很适宜沙田柚的生长。连山沙田柚肉质爽口、清甜幽香,可保存三四个月不变味,享有“天然水果罐头”的美誉。
4、下都沙田柚
下都沙田柚又称上杭沙田柚,产于福建省龙岩市的下都乡。该品种沙田柚鲜嫩可口,品质优良,倍受到消费者的青睐,素有“优质柚类”的称号。
5、宜州沙田柚
宜州沙田柚种植历史悠久,具有果大皮薄、皮色橙黄鲜艳、芳香浓郁、清甜可口等特点,历来就被作为贡品进贡朝廷。
6、塘河沙田柚
塘河沙田柚是四川省遂宁市安居区安居镇塘河村的特产。外形美观,汁多味甜,肉质脆嫩化渣,是“四川省名牌农产品”。
7、平乐沙田柚
平乐县是广西产沙田柚的重点县之一,沙田柚在当地具有悠久的栽培生产历史,乾隆年间被指定为清宫贡品,被誉为“天然的水果罐头”。
8、连南沙田柚
连南沙田柚是连南县特产水果之一,果大美观,清甜爽口,果质优,具有特色。每当连南沙田柚上市季节,产品在市场上非常的畅销。
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