甜玉米：所包含的玉米种类很多，又叫蔬菜玉米，具有丰富的营养、甜脆、鲜嫩的特点，是欧美、日韩等地主要蔬菜之一。
水果玉米：是甜玉米的一种，适合生吃的超甜玉米，皮薄、汁多、质脆而甜，像水果一样。
一、甜玉米和水果玉米有什么区别
1、甜玉米其实一个大范围，甜玉米包括水果玉米，水果玉米是甜玉米一个种类。
2、甜玉米，又称蔬菜玉米，是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一，因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。
3、生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类，超甜玉米因为含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。
4、水果玉米是甜玉米的一种，是一种适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，像水果一样，因此被称为“水果玉米”。
二、甜玉米是不是转基因
1、甜玉米不是转基因的，甜玉米，又称蔬菜玉米，是通过传统育种技术培育出的玉米新品种，是由于一个或几个基因的存在而不同于其他玉米的一种类型，与转基因技术没有关系。
2、甜玉米每亩种植株数在2800株左右，每株单穗，单穗鲜重400克左右，亩产裸穗2240斤左右。
三、甜玉米的产地环境
1、原产于美洲，中国的甜玉米是在20世纪40年代从美国引进的。
2、甜玉米为喜温作物，土温12～15℃时种子发芽，发芽的温度范围12～38℃，出苗后遇到短时间的低温-3～-2℃就发生冻害，但仍能恢复生长，-4℃时就会冻死。
3、幼苗期白天平均气温不能低于17℃，夜晚不能低于12℃，昼夜平均温度10～12℃的低温，就导致延长生育期。
4、根系生长平均温度17～24℃，低于10℃根系停止生长，植株生长适温为21～24℃，开花和籽粒发育要求气温为25～27℃，系短日照作物。
5、生长期间需要较多的水分，年雨量要求在500～1000毫米，尤其在抽穗前后一个月内，应有150毫米雨量，否则影响籽粒饱满和产量。
6、对土壤适应范围较广，但以选择土层深厚、疏松、排水良好，富含有机质的砂壤土生长，pH5-8为宜。
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