山西省榆社县的特产包括榆社小麻油、河峪小米、榆社洋槐蜜、河峪酥梨、榆社笨鸡蛋等。
榆社小麻油：油品清澈透明，静置时或保存在低温环境中，底部会析出一些絮状物，但加热后经过摇晃就会消失。
河峪小米：颗粒饱满，呈金黄色，品质较好，富含营养且口感佳。
榆社洋槐蜜：颜色较浅，不易结晶，具有洋槐的清香味和鲜醇的口感，味道较甜但不会感到腻。
一、山西省榆社县的特产
1、榆社小麻油
榆社小麻油，麻籽的特征花黑吝色，颗粒饱满。麻油油品清澈、透明。低温或者静置底部或有少量絮状析出物，加热，摇晃消失。
2、河峪小米
（1）河峪是谷子生产的重点乡镇，种植品种有独特、优质的晋谷21号。
（2）因为特殊的地理环境和优越的水、土、气候条件，再加之科学细致的种植、管理，使该产品真正形成了纯天然绿色食品，具有颗粒饱满，米色金黄，米质上乘，味道纯正，营养丰富，口感绵滑，米香浓郁等特点。
3、榆社洋槐蜜
榆社洋槐蜜是山西省晋中市榆社县的特产。洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，在榆社县有着悠久的生产历史，是我国出口创汇的上等蜂蜜，其特点为颜色浅、味鲜醇、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，不易结晶。
4、河峪酥梨
河峪酥梨主要产于河峪乡前庄、岩良一带，该地土壤优良，气候温差较大，适宜酥梨生长，且种植历史悠久。现有1000多亩盛果树。
5、榆社笨鸡蛋
榆社县具有得天独厚的笨鸡养殖自然资源优势，当地农民也有着悠久的笨鸡养殖传统系统。笨鸡养殖是利用山坡草地、浊漳水溪等自然资源，结合新农村建设整体规划开发的一种山地围栏原生态养殖模式。
二、山西省山阴县的特产
1、山阴油炸糕
（1）油炸糕是山阴县人民很喜爱的传统食品。逢年过节、招待客人，以油炸糕为上等食品。
（2）这里的油炸糕面软、油香，炸出来的油糕皮脆里嫩，绵软可口，并且配以精致的豆馅、土豆馅、韭菜，更有风味。
2、山阴荷藕
荷藕的营养价值非常高，含有多种营养物质，而且还可以入药。
3、塞上冻兔肉
塞上冻兔肉，味鲜肉嫩，营养丰富，消化率高达80-90%，颇受消费者青睐。
4、山阴燕麦
（1）山阴燕麦是山西省朔州市山阴县的特产。山阴燕麦是山阴特色农作物，在山阴被称为是莜麦。
（2）我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦，西北地区称为玉麦，西南地区称为燕麦，有时也称莜麦，东北地区称为铃铛麦。
5、山阴荞面
面粉白洁滑脱，各种熟食地方风味浓厚，色、香、型别致独特，数日保鲜不坏，令人叫绝。
6、山阴胡油
（1）特点是含油量高达48%，油质亚油酸含量高，干燥性能强，具有广泛的轻工用途。
（2）食用气味芬芳，久存不坏，生食不腻，炸食烟雾小，染色快，是食品工业的理想油品。
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