该品种属感温籼型三系杂交水稻，高寒山区稻作区中稻种植全生育期140天左右，比对照中浙优1号早熟4天。
适时播种，一般4月中、下旬播种。
可在高寒山区稻作区海拔800米以下地区、桂北稻作区作中稻种植；可在桂南稻作区作晚稻（生育期119天），桂中稻作区作中稻种植（生育期133天左右）。桂南作晚稻应在7月15日前播种，注意稻瘟病等病虫害防治。
一、中谷优8号水稻品种基本信息
1、审定编号：桂审稻2014036号。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：中谷优8号。
4、申请者：浙江国稻高科技种业有限公司。
5、育种者：浙江国稻高科技种业有限公司。
6、品种来源：中谷A×天美恢8号(中恢161繁殖田变异株)。
7、审定意见：可在高寒山区稻作区海拔800米以下地区、桂北稻作区作中稻种植；可在桂南稻作区作晚稻（生育期119天），桂中稻作区作中稻种植（生育期133天左右）。桂南作晚稻应在7月15日前播种，注意稻瘟病等病虫害防治。桂农业公告【2017】4号扩区域。
二、特征特性
1、该品种属感温籼型三系杂交水稻，高寒山区稻作区中稻种植全生育期140天左右，比对照中浙优1号早熟4天。
2、株型适中，分蘖力强，叶片、叶鞘绿色，颖尖秆黄色，颖壳黄色，谷粒长度7.1 毫米，长宽比2.9。
3、每亩有效穗数17.7万，株高107.1厘米，穗长23.7厘米，每穗总粒数163.1粒，结实率88.2%，千粒重23.7克。
4、抗性：稻瘟病综合指数6.4级，穗瘟损失率最高级9级。
5、白叶枯病9级。
6、感稻瘟病、高感白叶枯病。
7、米质主要指标：糙米率81.3%，整精米率67.8%，长宽比2.7，垩白米率26%，垩白度3.5%，胶稠度86毫米，直链淀粉含量20.7%。
三、栽培技术要点
1、适时播种。
2、一般4月中、下旬播种。
3、合理密植。
4、亩插(抛)1.5万穴左右，穴插1粒谷苗。
5、科学肥水管理：采用前促、中稳、后补的施肥方法，以有机肥为主，重施基肥，避免过量过迟施用氮肥。
6、水浆管理：宜浅水移栽、寸水活棵、薄水促分蘖，够苗晒田。
7、后期干干湿湿到成熟，不宜断水过早。
8、注意防治稻飞虱、稻瘟病和白叶枯病等病虫害。
四、产量表现
1、2011年参加桂北和高寒山区中稻组初试，五个试点平均亩产585.2公斤，比对照中浙优1号增产16.84%，2012年区试，五个试点平均亩产561.1公斤，比对照中浙优1号增产3.59%。
2、两年试验平均亩产573.2公斤，比对照中浙优1号增产10.22%。
3、2013年生产试验平均亩产579.7公斤，比对照中浙优1号增产9.17%。
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