颜色不同:黑枸杞颜色为黑色,红枸杞颜色为红色。
价格不同:枸杞的价格约20元一斤,黑枸杞价格高,一般在100-500元一斤。
产地不同:黑枸杞产自青海、宁夏等地,红枸杞在全国各地均有分布。
一、黑枸杞和红枸杞有什么区别
1、颜色不同
两种枸杞在颜色上就有直观的不同,黑枸杞颜色是黑色的,而红枸杞就是红色的。
2、价格不同
两种枸杞在价格上也有很大的不同,一般红枸杞在市面上的价格大概为一公斤二十元左右。但是黑枸杞价格却非常之高,通常要在一公斤一百元左右,甚至高达五百元左右。
3、产地不同
这两种枸杞的原产地也是不同的,黑枸杞主要分布在我国的青海、宁夏等地的草原地带。因此由于特殊的环境所长出的颜色一般为黑色。而红枸杞通常在全国各地都有分布。
二、黑枸杞要洗吗
1、黑枸杞在食用之前建议稍微冲洗一遍,虽然其是天然野生药材,但在成为成品之前是经过晾晒、加工处理的,表面非常可能会带有一些细菌、灰尘及微生物,其实黑枸杞在清洗过后表皮会得到滋润,能更容易的将其营养素冲泡出来。
2、黑枸杞在我国陕西北部、青海、宁夏、甘肃、新疆、西藏等地都有出产,对于种植环境的要求比较高。
3、黑枸杞的植株是保持水土的良好灌木,结出的果实富含多种营养元素,有野生的“蓝色妖姬”美称。
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