人工养殖牛蛙时，常用饲料有黄粉虫、小鱼小虾、蠕虫、蜘蛛、蟋蟀、蝗虫、蜗牛、泥鳅、螳螂、蜻蜓、苍蝇、其他蛙类及各种农业害虫。
牛蛙需遵循定时、定量原则饲喂，每次投喂以喂至7-8成饱为宜，投喂后及时清理残余饵料。
牛蛙饲养初期，需利用活物饲喂，之后对牛蛙进行训食，让牛蛙学会进食静止不动的食物。
一、牛蛙的食物
1、在家里饲养牛蛙时，可以使用黄粉虫进行饲喂，也可以使用小鱼小虾、蠕虫、蜘蛛、蝉、蟋蟀、蛆、蚂蚁、蝗虫、蜗牛、鱼卵、螺狮、泥鳅、螳螂、蜻蜓、苍蝇、其他蛙类以及各种农业害虫等进行饲喂。
2、在饲养初期时，通常选择活物进行饲喂。后续需要进行训食，让牛蛙进食不动的饵料，方便后期的饲喂。训食初期时，仍旧以昆虫等活饵饲喂为主，同时少许添加死饵以及搭配饵料，后续逐渐增加死饵以及配合饲料的投喂比例，直至牛蛙习惯进食死饵以及搭配饲料。
3、牛蛙投饵量以牛蛙吃到7-8成饱为宜，尤其是在夏季高温季节时，切忌过量投喂。
4、投饵时，要求做到定时、定量，并及时将残余饵料捞出，防止饵料造成污染。
5、每周饲喂两次钙粉，一次维生素。
二、养牛蛙需要养殖证吗
1、养牛蛙需要到当地水产渔业部办理一个滩涂养殖证。
2、因为每个地区的政策不同，具体情况可以咨询当地的农业部门。
3、牛蛙苗生长成为牛蛙大概需要70天，成长为牛蛙后还需要3个月左右的发育时间才可出栏。
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