苦杏仁冬天不会被冻死，它有较强的耐寒性和适应性，即使在极其恶劣的环境下也能生存。
当周围环境温度非常低时，苦杏仁会对自身形成一种保护，这样即使低温也不会对苦杏仁树的开花与结果产生任何影响。
苦杏仁属于落叶乔木，叶片呈广卵形或卵圆形，边缘具细锯齿或不明显的重锯齿，花期主要在每年3-4月，果期在5-6月。
一、苦杏仁冬天会不会被冻死
1、苦杏仁的耐寒性比较强，即便在冬天也不会被冻死。
2、苦杏仁适合生长在极其恶劣的环境下生存，在低温的环境中，对于苦杏仁树的开花与结果也是不会产生任何影响，温度越低，苦杏仁会对自身形成一种保护，使得它在冬天不会出现冻死的情形。
3、在苦杏仁达到成熟期后，可以选择天气较为适宜的时候进行采摘，首先将果实都装入竹筐中，全部果实采摘完后，将竹筐中的果实倒在平坦开阔的地上，准备一个较大的盆，然后就可以开始剥开果实，取出其中的苦杏仁。
4、摘出的苦杏仁，可以用刷子将其表面残余的果肉刷干净，准备一个大竹网，这个竹网需要晾晒苦杏仁，所以竹网的空隙越密集越好，空隙太大，会使苦杏仁掉出竹网，对于晾晒工作产生不便。
5、竹网的面积需要根据苦杏仁晾晒的数量来定。采用竹网的目的是方便通风，不用频繁上下倒腾。
二、苦杏仁介绍
1、植株为落叶乔木，高达6m。叶互生，广卵形或卵圆形，长5～10cm，宽3.5～6cm， 先端短尖或渐尖，基部圆形，边缘具细锯齿或不明显的重锯齿。
2、叶柄多带红色，有2腺体。花单生，先叶开放，几无花梗；萼片5，花扣反折。
3、花瓣5片，白色或粉红色；雄蕊多数；心皮1个，有短柔毛。核果近圆形，直径约3cm，橙黄色。
4、核坚硬，扁心形，沿腹缝有沟。花期3～4月，果期5～6月。
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