整地：6月下旬至7月上旬定植，定植前结合耕翻施足基肥，然后采用小高垄栽培。
田间管理：门茄瞪眼前，加强中耕锄草、防涝。夏季多雨季节，应追施氮肥。夏季干旱，及时浇水防旱。开花期，使用20-30mg/kg防落素溶液涂抹花柄和花萼。
防病治虫：做好红蜘蛛、蚜虫、绵疫病、枯黄萎病的防治工作。
一、麦茬茄子如何种植
1、整地
（1）定植茄子不耐涝，越夏茄子生长期正处于高温多雨季节，应选择地势高燥的沙壤土为。为避免雨水积涝，可采用小高垄栽培，垄高10-15厘米，垄距80-100厘米。
（2）茄子为深根性喜肥和耐肥蔬菜，麦收后要深耕土地施足底肥，通常亩施农家肥5000公斤，复合肥75公斤。
（3）定植期一般在麦收后的6月下旬至7月上旬，宜早不宜晚，为丰产打下基础。密度约每亩2000株左右为宜，栽植宜深，栽后浇透水。
2、田间管理
（1）在门茄"瞪眼"前，加强中耕锄草防涝，夏季多雨季节，应追施氮肥，促进根系发育，避免沤根早衰。夏季干旱，应及时浇水防旱。
（2）开花期可用防落素20~30毫克/公斤涂抹花柄和花萼，以提高坐果率。对茄要及早采收，减少养分消耗，促进对茄的发育。
3、防病治虫
（1）病虫害主要有红蜘蛛、蚜虫、绵疫病和枯黄萎病等。
（2）防治蚜虫可选用吡虫啉或用黄板诱杀；红蜘蛛可用73%的可螨特乳油1500倍喷洒叶背，每5-7天喷1次；绵疫病可用64%的杀毒矾600倍液。
（3）防治枯黄萎病要注意轮作倒茬，切忌重茬种植。
二、茄子从种到收多少天
1、茄子的早熟品种通常在种植后60-75天开始采收，中熟品种一般是70-85天采收，晚熟品种通常需要80-95天采收。
2、茄种子发芽适温为25℃-30℃，幼苗期发育适温白天为25℃-30℃，夜间为15℃-20℃。
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