不同阶段的肉牛，其精饲料配方有所不同。
常见可用于配制肉牛精饲料的原料有玉米、豆饼、麦子、麸皮、高粱、棉籽饼、鱼粉、骨粉、石粉、贝壳粉、食盐、油脂、苏打粉、小苏打、香味剂、维生素A等。
一、肉牛各个阶段的饲料配方
1、1周岁的育肥牛精饲料配方
玉米60%、豆饼12%、麦子13%、鱼粉3%、油脂10%、骨粉10%、食盐0.5%。饲料利用率是决定经济效益的关键，科学的饲料配合可以让肉牛营养更加全面。
2、成年育肥牛精饲料配方
玉米67%、豆饼5%、麸皮10%、高粱8%、石粉和贝壳粉各7%、食盐7%、小苏打2%、油脂3%、适量的维生素A。
3、40公斤以上的架子牛精饲料配方
玉米65％、食盐1％、棉籽饼15％、麸皮11.5％、豆饼5％、骨粉1％、苏打粉1％、香味剂0.5％。
4、250公斤以上的青年牛饲料配方
玉米60％、豆饼10％、苏打粉1％、棉籽饼20％、骨粉1.5％、食盐1％、香味剂1％、麸皮5.5％。
5、育肥牛的日粮配方
青贮饲料25公斤、干草4公斤，精饲料按照育肥牛情况而定，磷酸钙或者碳酸钙0.0038公斤，如果牛的体重比较大可以按照比例适当增加。
6、500公斤左右的育肥牛配方
（1）精料配方：玉米60-65%、豆粕和棉粕27-35%、小苏打1%、优质肉牛预混料5%、优质肉牛催肥类添加剂0.02%、健胃类添加剂0.2%。
（2）粗饲料配方：青贮玉米秸日喂20斤，酒糟日喂15斤，豆腐渣日喂5斤或者酒糟20斤，麦秸20斤或者豆腐渣12斤，青贮玉米秸30斤。
二、肉牛后期催肥饲料配方
1、肉牛后期催肥饲料配方：棉柏15%、豆柏5%、麦麸10%、玉米65%、预混料5%。
2、肉牛养殖要选择地势高燥、水源充足、草料丰富的地方建设养牛场，然后引进适合当地市场和环境的牛品种。
3、第1周以粗饲料为主，略加精料，第2周逐渐加料至正常水平，同时进行驱虫和健胃工作。此后用全株青贮技术，减少饲料成本。
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