白玉蜗牛没有毒，可人工养殖，患病后不会传染，安全性较高。
白玉蜗牛的价值较高，在市场上有很大的需求，可进行多种深加工。
白玉蜗牛肉质肥嫩，富含营养，属于高级营养品，经常食用对身体有益。
一、白玉蜗牛有毒吗
1、白玉蜗牛没有毒，适合养殖，不过也会生病，但不会传染，可以放心养殖。白玉蜗牛需求量大，综合利用价值高，全身是宝，深度加工大有可为。
2、白玉蜗牛营养丰富、肉质肥嫩，是一种高蛋白(含有20种氨基酸)、胆固醇、低脂肪趋向于零的高级营养品，经常食用有很多益处。
二、白玉蜗牛能长多大
1、白玉蜗牛通常都是在10厘米以下，当然饲养环境、饲养方式都妥当的话，据书上记载说白玉蜗牛最大可以长到20厘米。
2、白玉蜗牛背负螺旋形的贝壳，因足、腹、颈、头、身体肌肉白色如玉而得名，故称为“单壳体”。异体交配，雌雄同体，通常经养殖6个月左右就可以开始产卵。只要湿度、温度适宜，一年四季均可繁殖。
三、食用蜗牛的注意事项
1、死蜗牛不可食用，烹制蜗牛时一定要熟透再吃。
2、温室中以及夏秋季节的蜗牛不可立刻食用，它们的黏液滑，需让它们空腹数日排净黏液后才可以食用。
3、处于冬眠期的蜗牛由于体内的黏液差不多已经排除干净，所以食之无妨。
4、需要注意，螃蟹与蜗牛一起食用可能会出现荨麻疹，所以不建议一起吃。
5、幼儿肠胃比较弱，不建议食用蜗牛。
四、白玉蜗牛寿命
1、白玉蜗牛寿命通常是5-6年，基本介绍如下：
2、形态特征：头、颈、腹、足、身体肌肉白色如玉，因此得名，背负螺旋形的贝壳头部显著，触角2对，后一对顶端有眼。
3、生活习性：生活于田野农作物上，森林树和阴湿的环境中。
4、食性特征：它的食性广，刚孵出的蜗牛多食腐败性植物，成龄后食多汁性植物的根、茎、叶、花和果实。
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