湖南茶陵县的特产有茶陵黄牛、茶陵白芷、茶陵生姜、茶陵豆腐乳、茶陵大蒜、茶陵紫皮大蒜等。
茶陵黄牛：茶陵黄牛是天然放牧，肉质细腻，味道鲜美，具有高蛋白的特点。
茶陵白芷：茶陵所产的白芷产量高，质量好，栽培历史悠久。
茶陵生姜：生茶陵生姜是茶陵的三宝之一，具有芽壮、气香味醇的特点。
茶陵豆腐乳：制作原料为豆腐，做豆腐的水是井水...
一、湖南茶陵县的特产
1、茶陵黄牛
当地养殖范围较广的特色农产品之一，由农民天然放牧，茶陵黄牛肉质细腻、味道鲜美，具有高蛋白、低脂肪等特点。
2、茶陵白芷
茶陵盛产白芷，量多，质量好， 茶陵白芷栽培历史悠久，白芷是一种名贵的中药材，性温、味辛。
3、茶陵生姜
生姜同誉茶陵的“三宝”之一，以块大芽壮、气香味醇，誉满全国。
4、茶陵豆腐乳
据了解，茶陵腐乳有着千年的历史，豆腐乳的原材料主要为豆腐，作豆腐的水更是极为讲究，必需是用甘甜的井水。
5、茶陵大蒜
茶陵大蒜主要分布在虎踞、平水、潞水、思聪、米江、城关等乡镇，主要产品有青蒜、蒜球，分别集中在12月-翌年2月，4-5月出产。
6、茶陵紫皮大蒜
茶陵紫皮大蒜因皮紫肉白而得名，是湖南省株洲市茶陵县特色品种，与生姜、白芷同誉为茶陵“三宝”。
二、茶陵县简介
1、茶陵，因地处“茶山之阴”谓之为“茶乡”，又因炎帝神农氏“崩葬于茶乡之尾”而得名， 秦赢政二十六年（前221），置茶陵县，含茶陵、炎陵县全境。宋，析3个乡置酃县（今炎陵县）。
2、是中国唯一以茶命名的行政县，茶叶产业为全县主导产业之一。
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