中国菰米主产于长江中下游,我国华北、华中、西南、中南部也有分布,南京东南大学有专门的机构研究中国野生菰。
据购物平台均值,菰米市场均价约60元/斤,但价格受产地、需求等影响,然而部分发达地区价格可达200元/斤左右。
一、中国菰米的产地
1、我国的南京东南大学有专门机构研究中国野生菰,在我国野生采摘的菰米通常主要产自长江中下游的水网湖泊之地,但其实华北、华中、西南、中南部等均有分布。
2、国外所说的野米其实就是中国的菰米又叫做雕胡米,早在中国古代就是六谷之一,这六谷分别是稌、黍、稷、粱、麦、菰。
3、唐朝以前我国也是有人工栽培菰米的,但是后来由于黑粉菌感染不可抽穗,根部形成了一种新的植物-茭白,就逐渐以茭白为食了。
二、为什么菰米价格这么贵
1、菰米难以采摘且数量极少,然后菰米的蛋白质含量远远超出稻米和粟米,要知道粟米的蛋白质含量约百分之九到百分之十四左右,稻米的蛋白质含量在百分之七左右,菰米的蛋白质含量则在百分之十五以上。
2、菰米的成活率极低,但是营养价值是很高的,对人体十分有益,因此即使价格高,还是有非常多人追捧。
三、野生菰米多少钱一斤
1、据各大购物平台的平均数值可知,菰米市场平均价格为60元一斤左右。
2、不过这个价格还要根据产地、市场需求等因素进行变动,因此仅供参考。
3、有的经济发达地区菰米价格可达两百元左右一斤,有的就在六十元左右一斤上下。
声明:本文由作者上传并发布,农服务网仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点,不代表农服务网立场,内容旨在传播知识,若有内容错误或侵权等问题请及时与本网站联系,我们将在第一时间作更正或删除处理。