圣女果和番茄的区别，颜色、味道和食用方法均不同

云鸟

2024-03-26 15:06:39

来源：农服务

一、圣女果和番茄的区别

1、外表不同

（1）圣女果也叫西红柿，但是圣女果的外观比西红柿小得多。此外，圣女果有球形、梨形、醋粟形、番茄形等，通常呈椭圆形或圆形。

（2）西红柿，学名叫蕃茄，它既含有丰富多样的营养，又有着美观迷人的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果。

2、颜色不同

圣女果一般是红色、黄色、粉色和橙色的，而西红柿通常是红色的。这是区分番茄和圣女果直观的方式之一。

3、味道不同

圣女果在口感上明显优于番茄，圣女果比西红柿更甜、更多汁，而西红柿的味道略酸。

4、食用方式不同

西红柿通常用来烹调吃，水果时吃的情况较少，而圣女果多用于水果时吃。此外，圣女果也可以用来做糖果。

二、圣女果怎么保存放的久

1、一般来说，圣女果通常放在通风，干燥，不被阳光直射的地方保存即可，这样味道没有什么变化，而且营养价值也不会流失太多，不过也不宜保存太长时间，保存2—3天即可，买圣女果的时候少买一些，吃完了再买新鲜的，这样不仅味道鲜美，而且营养丰富。

2、还可以冷藏。将圣女果用保鲜袋包上，或放入保鲜盒中，然后直接放入冰箱冷藏即可。因为圣女果在低温下会散发乙烯，会催熟其他果蔬，所以一定要单独用保鲜袋包装好。圣女果在低温下保存，会导致圣女果失去鲜味，而且也容易被冻伤，所以不宜在冰箱冷藏太长时间，最多冷藏10天时间，时间长了营养价值就都流失了。